Izvor: B92, 19.Dec.2013, 15:51 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Evropski kvalitet za tursku baklavu
Brisel -- Baklava sa pistaćima iz jugoistočne Turske prvi je turski proizvod koji je dobio evropsku oznaku kvaliteta, objavila je Evropska komisija.
Istovremeno je na listu zaštićenih proizvoda Evropske komisije ušao i mali grčki paradajz koji se gaji na ostrvu Santorini.
Evropska komisija je saopštila da se pri dodeljivanju ove oznake slučajno dogodila prividna ravnoteža dva tradicionalna rivala na jugoistoku Mediterana.
Baklava iz Gaziantepa jedna je verzija >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << poznatog balkanskog slatkiša, posebna po punjenju od pistaća i po tome što se pravi sa svežim puterom koji joj daje zlatnu hrskavost.
Paradajz sa Santorinija ukusa dobija od rekordne osunčanosti i vulkanske zemlje.
EU nudi zaštitu svojim oznakama o kvalitetu koje se dodeljuju i specijalitetima iz zemalja koje nisu članice. Već je 16 takvih proizvoda dobilo je tu oznaku, uključujući indijski čaj Dardžiling i deset kineskih proizvoda.
Oznaka evropskog kvaliteta za tursku baklavu i grčki paradajz
Izvor: Blic, 19.Dec.2013
Baklava sa pistaćima iz jugoistočne Turske prvi je turski proizvod koji je dobio evropsku oznaku kvaliteta, objavila je Evropska komisija na čiju listu zaštićenih proizvoda je ušao i mali grčki paradajz koji se gaji na ostrvu Santorini...Evropska komisija je saopštila da se pri dodeljivanju ove...
