Izvor: GdeInvestirati.com, 22.Avg.2014, 15:02   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ekstremne suše podižu cenu maslinovog ulja

BERN - Ekstremne suše koje već više meseci pogadjaju jug Španije, kao i pojava bakterija na italijanskim plantažama maslina, ugrožavaju predstojeću berbu.

Sve ovo će najverovatnije dovesti do povećanja cena maslinovog ulja, upozorava špansko udruženje proizvodjača ovog ulja Infaoliva.

Španija je najveći svetski proizvodjač maslinovog ulja, ispred Italije, a u njenoj pokrajini Andaluzija, najviše pogodjenoj sušom, proizvodi se oko 45 >> Pročitaj celu vest na sajtu GdeInvestirati.com << odsto ukupne proizvodnje "žutog zlata", piše švajcarski list 24 sata.

Suočeno sa rizikom od osetno manje berbe ove godine, tržište je već reagovalo, pa je u samo nekoliko poslednjih nedelja cena ekstra devičanskog ulja skočila sa 2,40 na 2,70 evra po kilogramu, prema podacima Invaolive.

U ovom udruženju naglašavaju da cena maslinovog ulja poslednjih desetak godina iznosi u proseku 2,45 evra po kilogramu. Proivodjači i analitičari u sekotru predvidjaju da će cene sigurno dodatno skočiti u narednim mesecima, ali još ne iznose preciznije podatke.

Za razliku od Španije koja se bori sa nedostatkom kiša, u Italiji glavnu opasnost za rod maslina predstavlja bakterija "Xylella fastidiosa", i prema rečima jednog poljoprivrednog prozivodjača u regionu Apulija, u jugoistočnoj Italiji, prinosi će biti osetno manji, samim tim i proizvodnja ulja, a cene bi, po njegovoj oceni, mogle biti više i 30-40 odsto.

U Španiji je prošle godine proizvedeno 1,77 miliona tona maslinki, uz rast od čak 40 odsto u odnosu na prosečnu godišnju berbu iz prethodne četiri godine. Ove godine Infaoliva računa na proizvodnju od samo 800 hiljada do milion tona.

Kako navodi isti izvor, pozivajući se na podatke Medjunarodnog udruženja za maslinarstvo, bez obzira na obim proizvodnje, potrošnja maslinovog ulja u svetu neprekidno raste, za poslednjih 20 godina povećana je 60 odsto, a ovakvoj dinamici posebno su doprinele Kina, SAD, Australija i Kanada.

Nastavak na GdeInvestirati.com...