Izvor: B92, 28.Nov.2014, 10:32 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Britancima uz piletinu i bakterija
Skoro 70 odsto piletene koja se prodaje u britanskim supermaketima zaražena je bakterijom kampilobakter koja u izvesnim slučajem može da bude smrtonosna.
Kako se navodi u izveštaju Britanske agencije za bezbednost hrane (FSA), skoro 18 odsto zaražene piletine sadrži količinu bakterije iznad dozvoljene granice, dodaje se u izveštaju.
FSA je pokrenula istraživanje o zaraženim proizvodima koja mora da se sprovodi najmanje godinu dana, prenosi Radio Belžik. >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
Proletos je agencija upozorila stanovništvo o prisustvu te bakterije, pozivajući kupce da ne pere piletinu kako bi se izbeglo njeno širenje po rukama ili radnoj površini.
FSA je sada prvi put objavila precizne podatke o distributerima zaražanog mesa, otkrivši da je u prodavnicama Asda u 78 odsto testiranih uzoraka piletine pronađena ova bakterija, u prodajnom lancu Ko-operativ u 73 odsto uzoraka, u marketima Morisons, Sensberiz i Vejtroz u 69 odsto testiranog mesa, u prodavnicama Marks i Spenser u 67 odsto ispitanih slučajeva i u marketima Tesko u 64 odsto ispitanog pilećeg mesa.
Podaci o prodavnicama Aldi i Lidl nisu objavljeni.
"Rezultati pokazuju da prehrabena industrija, posebno distributeri, moraju više da rade na eliminisanju kampilobakter iz prehrambenih proizvoda", izjavio je direktor FSA, Stiv Vern.
Oko 280.000 Britanaca svake godine se zarazi ovom bakterijom, koja izaziva uglavnom bezazlene crevne infekcije, ali koja može da bude fatalna po malu decu, starije osobe i osobe slabog imuniteta.
