Izvor: S media, 10.Sep.2010, 11:35 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Amerikanci: Šta je to zdrava hrana?
Jedna nova američka studija ukazuje da većina Amerikanaca još uvek ne jede dovoljno povrća, dok potrošnja voća čak pomalo opada.
Naime, američki Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) su utvrdili da je u 2009. oko trećine odraslih Amerikanaca dva ili više puta dnevno konzumiralo voće i voćne sokove, dok je 2000. takvih bilo 34 odsto, prenosi AP.
Što se povrća tiče, u 2009. ga je samo 26 odsto Amerikanaca jelo tri i više puta dnevno, što je isti >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << procenat kao i 2000. godine.
To su rezultati nacionalnog telefonskog istraživanja, u kojem je učestvovalo na stotine hiljada američkih gradjana.
Ni u jednoj državi SAD nije ostvaren zacrtani cilj da tri četvrtine Amerikanaca konzumira dovoljno voća i da polovina jede dovoljno povrća.
Potrošnja voća je najslabija u Oklahomi, a potrošnja povrća u Južnoj Dakoti, dok najviše voća konzumiraju stanovnici Kalifornije, a povrća stanovnici Tenesija.
Ovog puta nije postavljano pitanje koje voće i povrće Amerikanci najradije jedu, ali je jedno istraživanje CDC iz prošle godine pokazalo da je sok od pomorandže najomiljeniji u kategoriji voća kako medju odraslima, tako i medju adolescentima, dok je krompir najomiljenije povrće.
Američki zdravstveni stručnjaci pokušavaju da popularišu voće i povrće (naročito zeleno, lisnato) kao zdravu alternativu hrani u kojoj ima suviše soli, masti i šećera.
Cilj je da se smanji nacionalni problem s gojaznošću i učestalost dijabetesa, srčanih i ostalih bolesti koje su u vezi s nepravilnom ishranom.
Zaključak strčnjaka CDC je da su navedeni rezultati obeshrabrujući jer je jasno da se na ovom planu ne ostvaruje nikakav napredak.
Tanjug
