Izvor: Glas javnosti, Beta, 28.Okt.2010, 07:16 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pekari od danas moraju da mese jeftin hleb
BEOGRAD - Pekari u Srbiji od sutra će biti obavezni da dnevno najmanje 40 odsto hleba proizvode od belog brašna tipa 500, potvrđeno je u Ministarstvu trgovine.
Tim dokumentom koji je donela 14. oktobra, Vlada Srbije je ograničila maržu na hleb na ukupno devet odsto prodajne cene, od čega u veleprodaji po vekni hleba ne može biti veća od dva odsto, a u maloprodaji sedam odsto.
Uredba o obaveznoj proizvodnji i prodaji belog hleba popularno nazvanog "sava" trajaće do >> Pročitaj celu vest na sajtu Glas javnosti << 31. marta 2011. godine, a zameniće uredbu o obaveznoj proizvodnji i ceni hleba od brašna tipa T-850, odnosno takozvanog "narodnog hleba".
Trgovci koji prodaju hleb, mogu da vrate proizvođaču do pet odsto od nabavljene dnevne količine, a obavezni su da hleb plate 20 dana od prijema računa, navodi se u novoj uredbi, čija primena počinje sutra.
Ministarstvo trgovine i usluga Srbije ranije je saopštilo da je uredba uvedena nakon praćenja stanja i situacije na tržištu pšenice, brašna i hleba, da bi se obezbedilo očuvanje standarda građana i kvalitetno i ravnomerno snabdevanje tržišta osnovnim vrstama hleba.
Prema podacima Unije pekara, godišnje se u Srbiji za hleb potroši oko 500.000 tona brašna, a samo za hleb "sava" oko 450.000 tona. U Srbiji ima oko 7.000 pekara u kojima radi oko 70.000 ljudi.
.jpg)
