Izvor: Kurir, 28.Okt.2010, 17:23 (ažurirano 02.Apr.2020.)
PEKARI: SPREČENO POSKUPLJENJE HLEBA
BEOGRAD - Izvršni direktor Pekarske industrije Klas Nuri Šahid izjavio je da je zahvaljujući vladinoj uredbi o hlebu izbegnuto poskupljenje hleba, iako je realno da hleb "sava" košta 50 dinara za veknu.
Šahid je kazao da će smanjiti troškove i "bacanje para", jer će na osnovu vladine uredbe trgovci koji prodaju hleb moći da vrate proizvođaču do pet odsto od nabavljene dnevne količine. Trgovci su na osnovu nove uredbe, koja je danas počela da se primenjuje, obavezni da hleb >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << plate 20 dana od prijema računa.
Šahid je kazao da je u poslednja tri meseca došlo do radikalnog povećanja cena brašna, odnosno da se cena više nego udvostručila i da je to dovelo do drastičnog povećanja troškova proizvodnje pekarskih proizvoda.
On je kazao da je, uprkos tome, Klas sa svojim distributerima i klijentima, zahvaljujući podršci Ministarstva trgovine u mogućnosti da prebrode situaciju.
Prema Uredbi vlade Srbije koja je danas stupila na snagu, najmanje 40 odsto dnevne proizvodnje hleba pekari će morati da proizvode od belog brašna tipa 500. Trgovci mogu da vrate proizvođaču do pet odsto od nabavljene dnevne količine, a hleb moraju da plate 20 dana od prijema računa.
Pekari u Srbiji od danas su obavezni da dnevno najmanje 40 odsto hleba proizvode od belog brašna tipa 500, potvrđeno je u ministarstvu trgovine.
Tim dokumentom koji je donela 14. oktobra, Vlada Srbije je ograničila maržu na hleb na ukupno devet odsto prodajne cene, od čega u veleprodaji po vekni hleba ne može biti veća od dva odsto, a u maloprodaji sedam odsto.
Prema podacima Unije pekara, godišnje se u Srbiji za hleb potroši oko 500.000 tona brašna, a samo za hleb "sava" oko 450.000 tona.
