Izvor: Kurir, 16.Nov.2010, 16:32 (ažurirano 02.Apr.2020.)
OSAM ODSTO HOTELA U SRBIJI IMA PET ZVEZDICA
BEOGRAD - Od 249 hotela koji su registrovani u Srbiji, čak 70 odsto ima samo dve i tri zvezdice, oko 17 odsto je sa četiri zvezdice, dok samo osam hotela ima pet zvezdica, rečeno je na otvaranju Međunarodnog foruma menadžera hotela i hotelskih domaćinstava u Privrednoj komori Srbije.
Državni sekretar za turizam u ministarstvu ekonomije i regionalnog razvoja Goran Petković izjavio je na otvaranju Foruma, koji se održava danas i sutra, i okuplja domaće i strane privrednike iz oblasti >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << hotelijerstva, da se kvalitet usluga podiže na viši nivo otvaranjem novih hotela.
On je istakao da su u Srbiji u poslednje tri godine otvorena 54 nova hotela, koji u proseku imaju tri, četiri, ili pet zvezdica i da svi oni unose elemente novih tehnologija.
- Uvode i ekološki odmerene tehnologije koje omogućavaju uštede energije za grejanje, za osvetljavanje, prečišćavanje otpadnih voda i ulja iz kuhinje, što je posebno važno - naglasio je Petković.
On je dodao da se kod nas razvijaju okolne servisne službe koje prihvataju ulje iz friteza i recikliraju ga, umesto da se, kao što je do sada rađeno, ono izliva u prirodu i pravi nepopravljive štete po okolinu, uveravajući da i stari hoteli imaju veliku šansu da bez velikih ulaganja prate korak sa savremenim tehnologijama i unaprede poslovanje.
Potpredsednik PKS Stojan Jevtić kazao je da su "Zeleni hoteli - temelj održivog razvoja hotelske industrije" (tema ovogodišnjeg Foruma) od najvećeg značaja za budućnost hotelske industrije, pošto se primenom ekoloških standarda čuva zdravlje svakog gosta hotela i zaposlenog u hotelskoj industriji.
Predsednik Međunarodne hotelske i restoraterske asocijacije IH&RA Gasan Aidi izneo je podatak da se u svetu svakog meseca otvori 10 novih hotela, što je na godišnjem nivou oko 3.000 novootvorenih, primećujući da se hotelijerstvo u Srbiji još razvija i da ga treba proširiti i van porodično orijentisanih usluga.
