Izvor: B92, 05.Mar.2003, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Nedozvoljeni antibiotik u mariborskom mleku
Ljubljana -- Posle prošlogodišnje afere sa antibiotikom hloramfenikolom, nađenim u mleku slovenačkih proizvođača, ovaj u Evropi zabranjeni antibiotik, opet je pronađen u Sloveniji, javlja dopisnik Radija B92 Jelica Greganović. U mariborskom pogonu Ljubljanskih mlekara pojavila se sumnja da se u mleku pripremljenom za preradu nalazi hloramfenikol što je i potvrdila referentna laboratorija u Italiji. Od sumnjivog mleka je u međuvremenu proizvedeno 17 tona sira, a novi testovi, napravljeni >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << na siru, pokazali su da je hloramfenikol nestao tokom prerade mleka. Iako su u Ljubljanskim mlekarama u utorak tvrdili da je sir u redu i da će biti dat u prodaju, posle usmene odluke državne veterinarske inspekcije, svih 17 tona sira biće uništeno. Hloramfenikol je antibiotik čija je upotreba dozvoljena samo u izuzetnim slučajevima, pod strogim lekarskim nadzorom. Mleko u kome je lane nađen ovaj zabranjeni antibiotik, nije neposredno opasno po zdravlje potrošača, u najgorem slučaju može da izazove imunost na pomenuti lek. Ipak, u ovim slučajevima se radi o strogim evropskim veterinarskim zakonima, koji su obavezni i za Sloveniju. Izbegavanje ovog pravila skupo je koštalo slovenačke izvoznike mleka i mlečnih proizvoda, jer je protiv njih uveden svojevrsni "embargo" u zemljama bivše Jugoslavije. Samo u Ljubljanskim mlekarama je izvoz tokom prošlogodišnje "hloramfenikolske afere" pao za 30-70%.
