Izvor: Politika, 06.Avg.2007, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Najgalantniji prema konobarima i frizerima
Status galantnih mušterija građani Srbije opravdali su i u najnovijem međunarodnom istraživanju agencije "Sinovejt" Srbi najčešće ostavljaju bakšiš konobarima, frizerima, majstorima svih zanata, taksistima, barmenima i zaposlenima u kozmetičkim salonima. Status galantnih mušterija građani Srbije opravdali su i u najnovijem međunarodnom istraživanju agencije "Sinovejt", čiji rezultati pokazuju da čak dve trećine naših sunarodnika zadovoljstvo dobijenom uslugom iskazuje napojnicom.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << />
U "Sinovejtovom" globalnom istraživanju, koje je sprovedeno u aprilu ove godine, učestvovalo je 6.827 ispitanika iz Brazila, Kanade, Hong Konga, Indonezije, Rusije, Srbije, Francuske, Španije, Ujedinjenog Kraljevstva i Sjedinjenih Američkih Država. U ovoj studiji Amerikanci su se okitili lentom najgalantnijih mušterija, s obzirom na to da čak 98 odsto podanika "Ujka Sema" ostavlja napojnicu, a u velikodušnosti im konkurišu Kanađani i Britanci. S druge strane, Indonežani su dobili status najvećih škrtica, budući da samo trećina njih dobru uslugu nagrađuje napojnicom.
Ovo istraživanje potvrdilo je tezu da Srbi najčešće "stipendiraju" decu konobara i ugostitelja i otkrilo da su najmanje galantni prema krupijeima u kazinima, turističkim vodičima i vratarima u hotelima. Potvrdu teze da Srbi imaju "laku" ruku kada je u pitanju ostavljanje bakšiša nalazimo i u podatku da za svega šest odsto naših sunarodnika ostavljanje napojnice ne predstavlja kulturni standard. Svega dvanaest odsto ispitanika iz naše zemlje smatra da je konobarima, barmenima i ostalim pružaocima usluga dovoljna nagrada – plata koju dobijaju, a osam odsto njih veruje da je bakšiš već naplaćen kroz račun. Treba, međutim, spomenuti i podatak da dvadeset odsto ispitanika ne ostavlja bakšiš zbog loše finansijske situacije.
Dilema – kako odrediti visinu napojnice i dalje izaziva različite stavove kod ispitanika u Srbiji. Iako bonton darivanja nalaže da visina bakšiša treba da iznosi između deset i petnaest odsto od ukupne vrednosti računa, čak šezdeset odsto Srba ne barata sa procentima kada ostavlja napojnicu. Od oko trećine ispitanih koji se rukovode procentom kao osnovicom za obračun visine napojnice, najveći deo njih daje bakšiš u visini manjoj od deset odsto ukupne vrednosti računa. Jedanaest odsto ispitanika ostavlja bakšiš u vrednosti od deset do petnaest odsto vrednosti računa, dok 1,6 odsto ispitanika ostavlja visoke napojnice, od petnaest do dvadeset odsto ukupnog iznosa računa.
Nasuprot njima, 79 odsto naših zemljaka ne oseća obavezu da iskaže novčanu zahvalnost kada su nezadovoljni pruženom uslugom. Za loše obavljene usluge Srbi nerado ostavljaju napojnice, što dokazuje i podatak da se 67 odsto ispitanika ne oseća neprijatno kada ne ostavi bakšiš u situacijama kada se to od njih očekuje.
S druge strane, naš čovek ne žali da ostavi napojnicu kada je zadovoljan uslugom – čak 86 odsto ispitanika tvrde da im ostavljanje bakšiša u ovim situacijama predstavlja veliko lično zadovoljstvo. Osim što su galantni u sopstvenoj domovini, Srbi su rado viđeni gosti i u inostranim metropolama i letovalištima, a polovina njih prilagođava se lokalnim običajima u davanju napojnica.
"Sinovejtovo" globalno istraživanje pokazalo je da potrošači širom sveta najčešće ostavljaju bakšiš konobarima, frizerima i taksistima, dok najmanje čašćavaju krupijee u kazinima, hotelske vratare i osoblje na garderobi. U ostalo uslužno osoblje kojima rado daju napojnice za obavljene usluge, ispitanici su svrstali barmene, livrejisane hotelske službenike i majstore. Više od dve trećine ispitanika "Sinovejtove" globalne studije obično ostavlja bakšiš za pružene usluge, a za značajnih 91 odsto ispitanika ostavljanje napojnice za izvanredno pružene usluge predstavlja lično zadovoljstvo.
"Sinovejtovo" globalno istraživanje o ostavljanju bakšiša pokazalo je da najveći broj potrošača kao napojnicu obično ostavlja deset do petnaest odsto ukupne vrednosti računa. Ne iznenađuje ni činjenica da Amerikanci ostavljaju najviše napojnice od svih ispitanika, a polovina njih veruje da je bakšiš u vrednosti od 15 do 20 odsto vrednosti računa odgovarajuća suma koju treba ostaviti nakon obroka. Rusi su po ovom pitanju najmanje velikodušni, s obzirom na to da njihove napojnice obično iznose manje od deset odsto ukupne vrednosti računa.
Katarina Đorđević
[objavljeno: 06.08.2007.]
