Izvor: Blic, 11.Jun.2007, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čaj smanjuje rizik od srčanog udara
Osobe koje dnevno piju između tri i četiri šolje čaja mogu da smanje rizik od srčanog udara. Neke studije ukazuju i da redovno konzumiranje čaja može da smanji rizik od nekih vrsta tumora, iako ova veza nije toliko jasno dokazana. Osim toga, čaj sprečava stvaranje naslaga na zubima i pojavu karijesa i jača kosti, pokazuju istraživanja britanskih nutricionista.
Istraživači preporučuju da se dnevno piju tri do četiri šolje čaja. Konzumiranje više od tri šolje čaja dnevno >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << dobro je za zdravlje isto kao i konzumiranje velike količine vode, a možda čak ima i veće blagotvorno dejstvo na zdravlje. Naučnici pobijaju uvreženo mišljenje da čaj izaziva dehidraciju. Oni kažu da čaj ne samo da nadoknađuje izgubljenu tečnost efikasno kao i voda, već može i da zaštiti od srčanih oboljenja i nekih vrsta tumora.
Stručnjaci veruju da su flavonoidi ključni sastojci čaja koji blagotvorno deluju na zdravlje. Ovi antioksidansi se nalaze u mnogim namirnicama i biljkama, uključujući i listiće čaja, i dokazano je da sprečavaju oštećivanje ćelija. Sa druge strane, naš poznati nutricionista dr Ljubomir Pfaf kaže da je najzdravije piće na svetu voda, naročito ona koja je higijenski tretirana ili izvorska.
- Nije tačno da je čaj bolji od vode i da može da je zameni. Indijski, ruski, zeleni čaj sadrže tein, sastojak sličan kofeinu. On u početku deluje kao alkohol - stimulativno, a kasnije stvara razdražljivost, nervozu i razbija san. Zato nikako ne može da se poredi sa vodom - objašnjava dr Pfaf.
Međutim, britanski naučnici nisu pronašli dokaze da čaj može štetno da deluje na zdravlje. Oni, ipak, upozoravaju da on može da umanji sposobnost organizma da apsorbuje gvožđe iz hrane, što znači da osobe sklone anemiji treba da piju čaj između obroka.
- Ne mogu da kažem da čaj nije zdrav, ali treba ga piti umereno. Jaki čajevi, poput indijskog i zelenog, može se piti jednu do dve šolje dnevno. Naši domaći čajevi, kao što je lipa, nana, majčina dušica, sadrže manji procenat teina, tako da se mogu piti i u većim količinama - savetuje dr Pfaf.
Stručnjaci se, ipak, u jednom slažu, da u organizam treba unositi što više tečnosti. Preporučuje se litar i po do dve dnevno, uključujući i čaj.
