Izvor: RTS, 03.Okt.2018, 12:43 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Berba u punom jeku u Topličkim vinogradima
U Topličkim vinogradima, na površini od preko 50 hektara u punom je jeku berba vinskih sorti grožđa. Rod i kvalitet su veoma dobri, pa se očekuje i proizvodnja kvalitetnog vina od autohtonih sorti grožđa.
U prokupačkom selu Gojinovcu, stotinak berača dnevno ubere 25 do 30 hiljada kilograma grožđa. Za dnevnicu rade i zadovoljni su.
Rod i kvalitet su na zavidnom nivou, a berba će potrajati >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << sve do kraja oktobra.
Dragan Kovačevi iz sela Gojinovac kaže da je dobro rodilo, pogotovo ove kasne, pozne sorte, kao što su "prokupac", "kaberne sovinjon", kao i iz treće grupe zrenja, "merlo". Kako kaže, one su rodile oko osam hiljada kilograma po hektaru.
Traktori natovareni grožđem ne prevaljuju dug put do vinarije, čime se zadržava kvalitet sirovine, a transportni gubitci svode na minimum. U vinariji kažu, sve to utiče na finalni proizvod.
"Kvalitet grožđa je odličan, obzirom kako je godina počela, kišovita i vlažna. Međutim, toplo vreme je pomoglo da grožđe ispadne stvarno dobro i nadam se da će i vino da bude kako treba", kaže tehnolog Darko Tomićević.
U topličkom kraju grožđe se nekada gajilo na više hiljada hektara. Danas tek na oko 500. Ohrabruju i sve veća ulaganja u preradne kapacitete vinarije, u čiju izgradnju su uloženi milioni evra.
