Izvor: B92, 06.Jan.2005, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Badnjak u automobilu, prase u gepeku
Beograd -- Badnjaci oko pijace na automobilima, a prasići u gepecima, tradicionalna je slika svakog šestog januara na pijacama.
Redovi na pijacama i prodavnicama u Srbiji za božićno pečenje su veliki. Međutim, pitanje je da li je to što ćete jesti ispitala i neka veterinarska inspekcija. Inače, Beograđani su danas na Kelnić pijaci za kilogram pečenja plaćali oko 300 dinara.
"U Srbiji je otišla cena živoj vagi, pa smo malo podigli cene, mora se. >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Nismo mi podigli što smo hteli, nego je tako uopšte", rekao je jedan od prodavaca prasećeg mesa. Na pitanje da li svi prasići imaju pečat, on kaže: "Evo možete da pogledate, da se uverite da svako ima pečat, ne samo jedno. Pregledano, evo vidi se pečat. Evo ja garantujem, stojim iza ovoga, da budu zdravi i spravni."
Ipak, prodaja mesa iz gepeka automobila nije u skaldu s važećim propisima. Prodavci sa Kalenić pijace rano jutros su plaćali mandatne kazne od 500 dinara, što je nešto više od cene koju plaćate za kilogram. To je i razlog zašto se posle odlaska inspektora prodavci vraćaju i nastavljaju da rade, ne bojeći se kazne. Ekipa B92 do 13 časova na Kalenić pijaci nije zatekla ni jednog sanitarnog inspektora, a nije bilo ni dežurnog veterinara.
Za one koji su hteli da budu sigurniji u ispravnost mesa koje kupuju, morali su za to u mesari da plate 20 dinara više po kilogramu. Tanja Skadrić, prodavačica u jednoj mesari kaže: "Ove godine prodaja prasetine ide bolje nego uobičajeno, zato što ljudi više kupuju u prodavnici nego na ulici, jer su sigurniji, pregledano je, a cena solidna za sve."
Ako ste ipak kupili prase iz gepeka, bilo bi dobro da pre pečenja ispitate u nekoj veterinarskoj stanici da li je meso zaraženo trihinelom.
