Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 07.Avg.2012, 15:32 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Žitovojvodine: Hleb treba da poskupi do 40 odsto
NOVI SAD, BEOGRAD -
Hleb iz industrijskih pekara u Srbiji trebalo bi da poskupi za 30 do 40 odsto, jer su toliko skočile cene brašna i povećani drugi troškovi proizvodnje, izjavio je danas za Tanjug direktor "Žitovojvodine" Sima Matić.
"Ako je prošlog leta kilogram pšenice bio 18 dinara, a sada je 26 dinara i ako je cena brašna 36 do 40 dinar za kilogram, onda bi i hleb morao uskoro da poskupi", rekao je Matić, >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << napominjući da nema gotovo nijednog prehrambenog artikla kojem cena nije korigovana.
On je, međutim, podsetio da je oko 70 odsto domaćih pekara u rukama zanatlija, što znači da te male pekare snabdevaju najveći deo naših potrošača hlebom.
"Niko ne zna tačno kolika je njihova akumulacija i koliko bi prema tome zanatske pekare mogle da povećaju cenu svom osnovnom proizvodu", istakao je Matić i napomenuo da je u zanatskom mlinarstvu i pekarstvu u Srbiji najviše takozvane sive ekonomije, čime bi država ozbiljno trebalo da se pozabavi.
Trebalo bi da se nađe trajno rešenje za socijalno najugroženije stanovništvo, kako bi i ubuduće mogli da kupuju jeftin hleb, dodao je direktor "Žitovojvodine", udruženja koje okuplja industrijske mlinove i pekare iz čitave Srbije.
Matić je ocenio da bi uvođenje socijalnih kartica moglo da reši deo tog problema i istovremeno naglasio da bi bilo veoma loše ukoliko bi se pšenica i jeftin hleb koristili kao stočna hrana zbog sada skupog kukuruza.
On se protivi zabrani izvoza pšenice, jer bi to bila loša poruka pre svega našim tradicionalnim kupcima u regionu, dodajući da država mora da ostvari kontrolu bilansa pšenice i drugih žitarica, kako bismo obezbedili stabilnost u snabdevanju domaćeg tržišta.
Predstavnik Asocijacije pekara pri Udruženju zanatlija Novog Sada Slobodan Stričević rekao je Tanjugu da će uskoro, verovatno, biti korigovane cene hleba ali da još ne može da kaže koliko će iznositi to poskupljenje.
"Došlo je do relativno velikog pomeranja naviše cene brašna, što će verovatno prouzrokovati i poskupljenje hleba ", rekao je Stričević i dodao da u toj strukovnoj organizaciji zanatskih pekara još nisu zvanično razgovarali o eventualnoj promeni cena.
On je napomenuo da su pekari vrlo oprezni u tom pogledu, imajući u vidu tešku opštu situaciju u društvu odnosno socijalni faktor.
Stričević je dodao da su cene hleba u Srbiji gotovo upola niže nego u regionu i drugim zemljama i istakao da će se o korekcijama cena razgovarati najverovatnije posle godišnjih odmora.
Pekari traže poskupljenje hleba do 10 dinara
Proizvođači hleba u Srbiji traže da se maksimalna cena osnovne vrste hleba "sava" sa 44 dinara poveća na 54 dinara za veknu od pola kilograma, izjavio je predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica.
On je za Tanjug rekao da se najkasnije za sedam dana očekuje izmena Uredbe o ceni osnovne vrste hleba i da se ona "vrati" na 54 dinara dodajući da je realna cena "save" pola evra.
"Hleb će možda negde poskupeti, za deset dinara, negde za sedam, pet ili tri dinara ali to ne bi trebalo previše da utiče na strandard građana", kazao je Pralica.
On je rekao da su predstavnici pekarske industrije upoznali ministra poljoprivede Gorana Kneževića sa novonastalom situacijom, ali da je cena u nadležnosti Ministarstva trgovine pa se uskoro očekuje sastanak i sa ministrom Rasimom Ljajićem.
Pralica smatra da je pola evra za veknu hleba od 500 grama cena kojom se zadovoljavaju proizvođači, vodi se računa o standardu stanovništva, a hleb u Srbiji bi bio najjeftiniji u regionu.
On očekuje da će cena pšenice i dalje rasti da nas drugi talas poskupljenja očekuje u novembru i decembru, a dotle bi trebalo svi učesnici na tržištu pripreme, da reaguju Robne rezerve i da maksimalna cena hleba "sava" ostane do 54 dinara.
Od proleća 2011. cena vekne hleba "sava" od pola kilograma od belog brašna tip 500 nije povećavana već dva puta uredbama vlade ograničavana i snižavana, a kretala se u proteklih nekoliko meseci između 27 i 44 dinara. Postojeća uredba ističe 30. septembra.
Stanković: Hleb ne sme da bude skuplji od 50 dinara
Hleb "sava" ne bi trebalo da poskupi više od pet dinara, a maksimalna cena ne bi smela da pređe 50 dinara za veknu od pola kilograma, ocenio je danas ekspert u Privrednoj komori Srbije (PKS) Vojislav Stanković.
Država treba da spreči svako veće poskupljenje koje će negativno uticati na potrošače i njihov standard jer je hleb osnovna životna namirnica..., kazao je on za Tanjug.
Kako je Stanković objasnio, država bi mogla da interveniše preko Robnih rezervi koje raspolažu zalihama pšenice nešto većim od 120.000 tona, i na taj način ne dozvoli veće poskupljenje hleba.
Sada je na potezu Ministarstvo poljoprivrede i Ministarstvo unutrašnje i spoljne trgovine", rekao je on.
Stanković koji je i savetnik predsednika PKS mišljenja je da ministarstvo ne bi trebalo da ima neoliberalan pristup u poljoprivredi jer to nije praksa nigde u svetu.
"Treba videti šta sa izvozom žitarica jer je i svetsko tržište pogođeno sušom i sve što smo proizveli mogli bi da izvezemo po povoljnim cenama ali je pitanje šta će ostati domaćem tržištu. Očekuje se da će Rusija zabraniti izvoz pšenice i kukuruza. Moramo da vodimo računa o robnim bilansima", naglasio je on.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
