Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 08.Sep.2017, 13:45   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Najbolje se vino pije u Gudurici

Vekovima unazad u selu Gudurica se pilo dobro domaće vino. Nekada i na sate i metre, stoji u nekim zapisima, a za dinar ili dva, koliko je koštala ulaznica, moglo se piti sat-dva, ili ispijati "belo" iz čaša sa crte, dugačke metar-dva.

I danas se u Gudurici piju najbolja vina po kojima je selo nadaleko poznate, a brojne vinarije su na turističkoj mapi ucrtane su kao dobra ponuda na Putu vina.

U dodiru Karpata i Vršačkog vinogorja, kao božjom rukom postavljeno >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << na brežuljke ispresecane divljim gudurama, vinogradima zaklonjena i sačuvana od sveta, nalazi se Gudurica.

Ovo malo planinsko selo usred pitomog ravnog Banata poznato je po tome što u njemu živi 14 nacija i što se ovde oduvek pravilo dobro vino. Zato je Gudurica danas važna tačka na mapi turističkog puta poznatog kao Put vina kojim se kroz vinograde stiže do brojnih vinarija ovog kraja.

U porodičnom podrumu Nedin proizvede se oko 15.000 litara vina i plan porodice je da proizvodnja vina raste, ali i da podižu mlade zasade jer vino prave od sopstvenog grožđa. Ove godine, kažu, grožđe je dobro.

Na polovini su berbe. Obran je traminac, muskat otonel, trenutno se bere beli burgundac i sve ide dobro.

A od dobrog grožđa mora da bude dobro vino koje u vinskim podrumima piju gosti čitave godine i dolaze sa svih strana. U vinariju Nedin dolaze Kinezi, Englezi, Amerikanci, Francuzi, najviše Slovenci, Hrvati, Mađari, Rumuni, Česi...

Jablan Vrekić proizvodnjom vina se bavi od 1981. godine i u njegovoj vinariji se mogu piti vina koja pravi na tradicionalan način, a stare prese i njegovom dvorištu nisu eksponati.

"Ja ih gledam kao mašine, kao oruđe sa kojim proizvodim vino i pokušavam da vratim staru tradiciju, stari način proizvodnje i to i činim. Slika berbe u Gudurici iz 1932. godine koju držim u vinariji daje mi za pravo da ovo što sam rekao za moju presu potvrdim kao istinu. Jer ova moja i presa na slici su brat i sestra iz iste 1932. godine", kaže Vrekić.

Ponosan je Vrekić što Gudurica ima autohtonu sortu, kako kaže, himnu sorti Južnog Banata - kreacer. To je, kaže, fina sorta koja daje osvežavajuća vina prepoznatljiva sa ovih prostora i ističe da je podneblje u Gudurici je bogom dano.

Obronci Karpata su bogom dani za bela vina kojih se ne nigde ne stide. To ne kažem navijački, to kažu ljudi koji ovde dolaze, dodaje.

A Josif Nedin ističe da je važno što proizvođači prelaze i na nove sorte grožđa. Sad u novije vreme tu su sovinjon, beli šardone, beli burgundac, muskat otonel, zatim kabernet sovinjon i merlo od crvenih sorti i to su grožđa za vrhunski kvalitet vina.

Zbog toga su Guduričani cenjeni kao dobri vinari pa je to razlog što su vinarije na Putu vina, a samo u Gudurici ima ih desetak, poznate nadaleko i postale su deo redovne turističke ponude ovog kraja.
Pogledaj vesti o: Dinar

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...