Blog: Bašta Balkana, 15.Dec.2012, 12:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Recept za prženu morsku ribu Gavune – Frigani Gavuni i lavanda
Recept za prženu morsku ribu Gavune – Frigani Gavuni i lavanda
Gavun je, zapravo, girica, vrlo cijenjena skromna ribica. Naraste do 20 centimetara, ali, u mom ulovu nije bilo duže od deset, što smatram korisnim za moj način pripreme. Dok sam teglila vrećice po uzbrdnoj kali, a za mnom se vukle mačke čekajući da neka vrećica pukne, sretnem šjora Zvonu i pitam ga jesam li ja to dobro pazarila. Odlično, odgovara, samo pazi, ako ih frigaš, mogu cijele, ali, ako ćeš lešat, moraš ih očistiti od glavne kosti.
Bašta Balkana - Natural. Life. Style. Blog. Web internet magazin i portal za zdravlje, život, ljubav, hranu, duhovnost, turizam









