Izvor: Blic, 30.Sep.2010, 01:11 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Tradicionalno piće na „urban“ način
Beogradski lanac kafića “Rakia bar” dobio je nagradu “Turistički cvet” koju dodeljuje Turistička organizacija Srbije, u kategoriji za mesto sa najboljom hranom i pićem u zemlji.
Kao što samo ime kaže, glavni specijalitet kuće su rakije, a "Rakia bar” ima tri objekta u Beogradu i to u Dobračinoj, Kralja Milutina i Ulici Strahinjića Bana. Po rečima vlasnika Branka Nešića, u ponudi je čak 150 vrsta različitih prirodnih voćnih rakija. Sve rakije se služe >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << na različiti način i na drugačijoj temperaturi, ali zajedničko im je to da se uz svaku dobija i određeno meze.
- Imamo najviše vrsta šljivovice, 22, ali i likere od rakije "Malena” od maline, višnje i kupine, zatim "rakiju za ljubitelje burbona”, "nežnu viljamovku” i "iskrenu šljivovicu ". Meze zavisi od vrste rakije i ono sadrži suhomesnato, sir, kornišone, ali nekad i voće i čokoladu - kaže Nešić i dodaje da mladi uglavnom vole slatke rakije, kao što su dunja ili medovača, dok pravi poznavaoci uzimaju neke tradicionalnije.
"Rakia bar” je, kaže Nešić, otvoren sa željom da se srpsko tradicionalno piće predstavi na "urban” način.
- Hteo sam da na neki način od rakije napravimo piće za elitu, poput viskija, jer određene vrhunske rakije to zaista i zaslužuju. U našoj zemlji ne cenimo dovoljno to što imamo. U Parizu je dobra viljamovka ili kalvados često skuplja od pojedinog konjaka - kaže Nešić.
Popust na rakije
U restoranu "Palilula” (Starine Novaka 21) svakog dana od 17 do 18 časova će biti "happy hour” za sve vrste rakija. Tako će gosti ovog restorana dunjevaču, šljivovicu, kajisijevaču, jabukovaču, lozu i druge rakije u tom periodu plaćati 20 odsto jeftinije.
