Izvor: S media, 08.Sep.2010, 21:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sajam fine hrane “Kulinarija”
Medjunarodni specijalizovani sajam fine hrane "Kulinarija" (CULINARIA), koji će prvi put na jednom mestu spojiti proizvodjače sa vodećim profesionalnim kupcima iz regiona i Evrope, biće premijerno održan od 23. do 25. septembra u Beogradu, najavili su organizatori.
Ova sajamska manifestacija je orijentisana prvenstveno ka profesionalnim kupcima i predstavlja prvi sajam fine hrane i pića u jugoistočnoj Evropi, a na njemu će se pojaviti snabdevači velikih trgovinskih lanaca, >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << specijalizovanih radnji delikatesne hrane, hotela, restorana, institucija i ketering kompanija.
Na "Kulinariji" će, izmedju ostalog, biti predstavljeni džemovi, slatka, voćni sokovi, šumske pečurke i tartufi, šunke i pršute, gurmanski sirevi, med iz ekološki očuvanih sredina, najčistija izvorska voda, vina i rakije, biljni čajevi i sve vrste organske hrane.
"Unapredjenjem proizvodnje i marketinga, zemlje jugoistočne Evrope su prerasle svoja tradicionalna tržišta dijaspore i izrasle u ozbiljne igrače na medjunarodnom tržištu hrane", ističe se u saopštenju i dodaje da su u 2009. godini zemlje regiona izvezle hranu i poljoprivredne proizvode u vrednosti većoj od četiri milijarde dolara.
Fina hrana i piće iz jugoistočne Evrope su postali svetski poznati po izuzetnom ukusu i prvoklasnom kvalitetu, a zahvaljujući intenzivnoj tražnji, pojedini lokalni proizvodjači su od svojih brendova načinili globalna imena.
Tartufi i šumske pečurke iz jugoistočne Evrope danas su, recimo, na jelovniku najboljih njujorških restorana, maline su poslastica u tokijskim dizajn hotelima, a sirevi, pršut, vina i voda postali su deo standardne ponude u delikatesnim prodavnicama Londona, Rima, Berlina, Moskve i Singapura.
"Kulinarija" će biti održana u "Belekspo" centru (BelExpo) u Beogradu, uz podršku Agrobiznis projekta Američke agencije za medjunarodni razvoj (USAID), Nemačke organizacije za tehničku saradnju (GTZ), Ministarstva poljoprivrede, Privredne komore Srbije i Agencije za strana ulaganja i promociju izvoza (SIEPA).
(Tanjug)
Međunarodni sajam hrane "Kulinarija" u Beogradu u septembru
Izvor: SEEbiz.eu, 09.Sep.2010, 16:11
BEOGRAD - Međunarodni specijalizovani sajam fine hrane "Kulinarija", koji će prvi put na jednom mestu spojiti proizvođače sa vodećim profesionalnim kupcima iz regiona i Evrope, biće premijerno održan od 23. do 25. septembra u BelExpo centru u Beogradu.
