Izvor: Telegraf.rs, 26.Okt.2016, 14:04 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Nekadašnji “Ruski car” u centru Beograda postaje Hard rok kafe (VIDEO)
Nekoliko sezona pošto je jedna od najstraijih srpskih kafana "Ruski car" zamenjena restoranom italijanskog ugostiteljskog lanca "Vapijano", izgleda da će na ovom mestu ponovo uslediti promene i da će centar Beograda dobiti novu franšizu "Hard rok kafe".
Beogradski mediji su najavili da će kafana koja je dobila ime u čast ruskog vladara Aleksandra II Nikolajeviča Romanova, uskoro biti pretvorena jedan od najpoznaijih ugostiteljskih brendova na svetu.
Da podsetimo, >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << tradiciju Kafane "Ruski car" stvarali su, pored regularnih gostiju, i mnogi poznati beogradski lakari, pisci, advokati...
Ipak, sudbina ovog boemskog mesta promenila se 2012. godine, kada je autentičan prostor i ambijent "Ruskog cara" adaptiran u piceriju "Vapijano". Međutim, ovaj restoran nije nije dugo izdržao i posle samo nekoliko sezona zatvorio je vrata za svoje posetioce.
Inače, "Hard Rock Cafe" ima franšizu u više od 60 zemalja sveta, a jedanod poslednjih je otvoren i u Podgorici prošle godine.
Današnje zdanje sagrađeno je između 1922. i 1926. godine, kao spomenik kulture nalazi se pod zaštitom države i kao takvom zabranjeni su radovi na spoljašnjosti, ali i delu unutrašnjosti objekta.
Posle Drugog svetskog rata, piše Mondo, "Ruski car" je pretvoren u društvenu svojinu. Originalni enterijer uništen je u rekonstrukciji početkom šezdesetih godina 20. veka kada je u ovom prostoru otvoren prvi restoran sa samousluživanjem Zagreb. Do devedesetih godina Ugostiteljsko preduzeće Stari grad iznajmljivalo je prostor, da bi zatim novi vlasnik preuredio restoran i vratio mu stari naziv - Ruski car.
Prvi "Hard rok kafe" je otvoren 1971. u Londonu, kada su Amerikanci Ajzak Tigret i Piter Morton, u potrazi za dobrom pljeskavicom, otvorili sopstveni restoran. Vlasnik licence za Evropu je investiciona grupa iz Abu Dabija koja je specijalizovana za investicije u oblasti nekretnina.
(Telegraf.rs)
