Izvor: Blic, 22.Apr.2008, 11:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Najsigurniji je pazar u radnji
Farbe za jaja koje se ovih dana mogu pazariti u prodavnicama ili većim trgovinskim lancima zdravstveno su ispravne, pokazala je kontrola koju je prošle nedelje sprovela Gradska sanitarna inspekcija.
Prema rečima dr Zorana Panajotovića, načelnika Sanitarne isnpekcije, kontrolom su bili obuhvaćeni i proizvođači boja za jaja koji posluju na teritoriji Beograda.
- Svi kontrolisani uzorci su bili u redu, što znači da su farbe za jaja koje se ovih dana mogu kupiti >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << u registrovanim radnjama zdravstveno ispravne. S druge strane o ispravnosti farbi koje se ovih dana prodaju na ulici ili na pijacama ne mogu govoriti jer njih niko ne kontroliše. Često im je istekao rok upotrebe zbog čega može doći do promene njihovog hemijskog sastava. Ta promene mogu ali i ne moraju da izazovu trovanje. Zbog toga je moja preporuka Beograđanima da farbe kupuju isključivo u radnjama, jer je njihovo poreklo poznato, a poreklo je garancija da su ti proizvodi zdravstveno bezbedni - kaže Panajotović.
Za zdravstvenu ispravnost domaćih farbi odgovorni su proizvođači. Oni su dužni da urade analizu u akreditovanoj laboratoriji, ali to ne moraju da istaknu na kesici. S druge strane uvozne boje na ulasku u zemlju kontroliše Granična sanitarna inspekcija, s tim što na svakoj uvoznoj kesici mora da stoji takozvani E broj koji ukazuje da je reč o bojama sa dozvoljene liste.
Ponuda uskršnjih ukrasa u radnjama je bogata.
Za kesicu farbe za jaja u prodavnicama „Idea" treba ozdvojiti 1,99, sličice obuci jaje 6kom su 19,99, a dekorativni uskršnji komplet (sadrži pet boja, osam sličica obuci jaje, 20 nalepnica, šest zec postolja i jednu parafinsku olovku) staje 59,99 dinara.
U „M- Rodić" megamarketu pet ampulica boja za jaja košta 49, pet tabletica staje 25, a kesica farbe za jaja je 1,99 dinara.
„Maksi"i „Super Maksi" kesice farbe prodaju za 1,90 tečna boja pet kom. košta 69,90, reljefne nalepnice su 5,90, kristali su 34,90, a luks uskršnji set staje 123,90 dinara. Boja za jaja u Tempu košta 1,50, magične uskršnje šaralice su 112, uskršnja trava je 15, a uskršnje pile je 24 dinara.
Neiskusne i prezauzete domaćice već ofarbana jaja mogu kupiti na pijacama, a cena po komadu kreće se od 20 do 25 dinara. Sveža jaja za farbanje u zavisnosti od veličine koštaju od 6,50 do 10 dinara.
Lukovina i kopriva najzdraviji
Prema rečima iskusnih domaćica jaja je najbolje farbati lukovinom (suvim lišćem crnog luka). Recept je jednostavan:
U šerpu sa vodom stavite što više lukovine i kad provri polako spustiti jedno po jedno jaje. Ako želite šare, na jaje stavite lišće, travke, detelinu, cveće... vežite u najlon čarapu i stavite u vodu sa lukovinom. Umesto travki možete da koristite seckanu lukovinu. Na isti način jaja možete da ofarbate i svežim koprivama.
Ponuda na pijacama i kod uličnih prodavaca
BOJE
Farbe u kesici
5
Domaće ampule
60
Bugarske ampule
50-80
Bugarske tabletice
50-60
Ruske boje
20-25
Dekorativni kompleti
130
UKRASI
Sličice
10-20
Obuci jaje
25-30
Zlatne i srebrne nalepnice
10-30
Kristali
30
Drvena jaja
30
Travica
20-30
Uskršnje pile
30
