Izvor: Politika, 17.Maj.2011, 14:53 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Istarski sir, pršut i tartufi
Istarski pršut, sir, tartufi – crni i beli, buškarin – meso istarskog govečeta, samo su neki od specijaliteta koji su se našli na trpezi zemunskog restorana „Šaran” gde je svečano otvorena manifestacija „Dani Istre u Beogradu”. Vrsni kulinari iz restorana „Buščina” i „Starog podruma” kraj Umaga gostima će otkriti tajne najlepših istarskih jela. Oni će u narednih sedam dana spremati raznovrsne đakonije po tradicionalnim receptima, a za tu priliku doneli su i namirnice >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << iz svog kraja. Posetioci će imati priliku da se uvere po čemu su poznate dimljene kobasice i punjeni sirevi, ali i da probaju morske specijalitete i vino iz podruma „Kozlović”. Manifestacija se organizuje pod pokroviteljstvom Turističke organizacije Istre.
A. K.
objavljeno: 17.05.2011.
