Izvor: Kurir, 21.Nov.2015, 20:29 (ažurirano 02.Apr.2020.)
ŽELITE DA SMRŠATE? Ovaj doručak je idealan, satima vas drži sitim
Svi znamo da je doručak najvažniji obrok u danu, posebno ako želite da smršate.Ali ukoliko već oko 10 ili 11 sati ponovno počinjete da osećate glad, počnite da razmišljate o tome da pametnije birate namirnice za taj najvažniji obrok u danu.
Najbolji izbor je zobena kaša. To potvrđuje i najnovije istraživanje objavljeno u časopisu "Annals of Nutrition & Metabolism". Istraživanje je obuhvatilo 36 muškaraca i žena koji su bili podeljeni u 3 različite grupe: >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << prva je jela zobenu kašu za doručak, druga je jela kornfleks, a treća je preskakala doručak i pila samo vodu.
I prva i druga grupa unosile su 350 kalorija ukupno. Kroz naredna tri sata svi učesnici su morali, u više navrata, da bieže stanje sitosti, a davali su i uzorke krvi kako bi im se pratio nivo šećera i insulina u krvi.
Nakon toga su svi dobili isti ručak koji je trebalo da konzumiraju sve dok se ne najedu.
Kao što su i očekivali, naučnici su potvrdili da je grupa ljudi koja je jela zobenu kašu bila najmanje gladna tokom jutra i podneva i pojeli su i 31 odsto manje kalorija za ručak. Osim toga zobena kaša je imala najpovoljnije delovanje i kod osoba s prekomernom telesnom masom, oni su konzumirali čak 50 odsto manje kalorija tokom ručka.
Ispitanici koji su doručkovali kukuruzne pahuljice imali su, već tri sata nakon doručka, isti osećaj gladi kao i ispitanici koji su samo pili vodu.
Zbog čega je to tako iako su ispitanici pojeli istu kalorijsku vrednost kukuruznih pahuljica i zobene kaše? Zbog toga što se zobena kaša duže zadržala u želucu, dok kornfleks uzrokuje veliki porast glukoze u krvi, ali i njen brzi i nagli pad.
Autor: Nezavisne novine
