Izvor: Kurir, 02.Nov.2015, 13:26 (ažurirano 02.Apr.2020.)
(VIDEO) Ovo morate da probate: Najukusniji krompir pečen na soli
Oduševite svoje ukućane sočnim krompirom s filom od belog luka.
Ovaj tekst je preuzet sa sajta Stvar ukusa
Uz pomoć soli možete dobiti najmekše pečene krompire fenomenalnog ukusa. Najpre u pleh ili vatrostalu posudu sipajte so, oko 2 1/2 šolje. Preko poređajte 4 neoljuštena krompira, dve grančice ruzmarina. Glavici belog luka odsecite donju četvrtinu čenova i stavite ih u pleh s odsečenim delom okrenutim na gore. Prekrite pleh aluminijumskom folijom i stavite >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << u rernu zagrejanu na 220 stepeni C i pecite oko 75 minuta.
Izvadite iz rerne, skinite foliju, izvadite beli luk i pojačajte temperaturu rerne na 250 stepeni C. Krompire premažite maslinovim uljem i vratite u rernu da se peku dok ne postanu sjajni i mekani.
Kada se luk ohladi, istisnite čenove belog luka i dodajte im 4 kašike putera, malo mrvljenog ruzmarina i soli i sve dobro promešajte.Pečeni krompir očistite od soli,presecite po dužini i napunite smesom s belim lukom. Prijatno!Pogledajte video za detaljnija uputstva.
