Izvor: Lepota i zdravlje, 09.Mar.2016, 13:11   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Predlog za ručak: Momačke šnicle

Foto: Dobra hrana Sastojci: - 800 g svinjskih šnicli od buta - 2 veće glavice crnog luka - 2 paprike - 3 šargarepe - 6 većih listova kupusa - 2 veća paradajza - 1 dl belog vina - juneća supa od kocke po potrebi - 1 kašika gustina - 200 g kačkavalja - 0,5 dl ulja - mešavina začina, biber Priprema: 1. Svinjski but iseći na tanke šnicle, istanjiti ih tučkom za meso i začiniti po ukusu. 2. Na malo ulja propržiti pripremljene šnicle kako bi porumenele, a potom ih izvaditi iz masnoće i >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << ostaviti na toplom. 3. Crni luk, papriku i šargarepu, očistiti i iseći na kolutove, paradajz iseći na kocke. 4. Vatrostalnu posudu nauljiti, poslagati u nju pripremljene šnicle i prekriti kolutovima crnog luka, paprike i šargarepe. Posuti paradajzom, začiniti po ukusu i prekriti listovima kupusa. 5. Preliti mešavinom belog vina, gustina i juneće supe da ogrezne, prekriti folijom i peći u zagrejanoj rerni na 200ºC 30 min. Skloniti foliju i nastaviti sa pečenjem dok ne porumeni. 6. Jelo servirati na sledeći način: Na listove kupusa staviti šnicle, naneti povrće i prekriti listovima kačkavalja. Nakratko staviti u mikrotalasnu pećnicu kako bi se sir otopio.

Nastavak na Lepota i zdravlje...