Izvor: Lepota i zdravlje, 24.Dec.2015, 13:13 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Lažno pile
Foto: Bakina kujna Sastojci: - 1 pile (1,8 kg) - 150 g praške šunke - 150 g kačkavalja - 150 g mariniranih šampinjona - 1 jaje - 3 kašike prezli - 1/2 veze peršuna - 3 dl pileće supe - 500 g krompira - 300 g šargarepa - mešavina začina - ulje Priprema: 1. Pile raseći od vrata, preko grudi do repa. Pažljivo razdvajati kožu od mesa da se koža ne ošteti. Batake i krila ostaviti na koži. Odvojenu kožu sa krilima i batacima ostaviti na stranu. 2. Pileće belo meso odvojiti od kostiji, >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << pa ga samleti na mašini za mlevenje. 3. Prašku šunku, kačkavalj i marinirane šampinjone iseći na kockice, te sjediniti sa mlevenom piletinom. Dodati prezle, jaje, peršun i začine po ukusu, i dobro izmešati. 4. Dobijenom smesom napuniti pile i prekriti kožom. Krajeve kože spojiti čačkalicama, batake ukrstiti i svezati, a krilca uvrnuti tako da budu pripijena uz telo pileta. 5. Krompir i šargarepu oguliti i iseći na krupnije komade. 6. Tepsiju nauljiti i u nju položiti pile, preliti ga supom i prekriti folijom, pa peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 60 min. Potom foliju skloniti, pa oko pileta rasporediti krompir i šargarepu. Nastaviti pečenje bez folije dok piletina ne porumeni, a povrće ne omekša.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Predlog za ručak: Lažno pile
Izvor: Svet, 24.Dec.2015
Foto: Bakina kujna.. .. Sastojci:. – 1 pile (1,8 kg). – 150 g praške šunke. – 150 g kačkavalja. – 150 g mariniranih šampinjona. – 1 jaje. – 3 kašike prezli. – 1/2 veze peršuna. – 3 dl pileće supe. – 500 g krompira. – 300 g šargarepa. – mešavina začina. – ulje
