Izvor: Lepota i zdravlje, 27.Apr.2015, 08:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Paneang kari
Potrebno je: - 200 g svinjskog filea isečenog na tanke trake, 1dl pavlake za kuvanje od kokosa ili (neutralne pavlake), ½ l kokosovog mleka, 2 kašike pečenog krupno mlevenog kikirikija, 2 kašike crvene kari paste (videti recept ispod), 3 lista kafir lajma, 2 kašičice smeđeg šećera, 1 kašičica sosa od ribe. Priprema: - Najpre isecite svinjski file na tanke trake i ostavite ga sa strane. - Zatim u šerpu sipajte pavlaku i na umerenoj vatri, uz stalno mešanje, - čekajte da provri. Potom >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << dodajte prethodno napravljenu kari pastu i, uz stalno mešanje, sačekajte da uvri. - Nakon toga, dodajte svinjski file i kuvajte nekoliko minuta, pa ulijte i kokosovo mleko. - Sipajte sos od ribe, šećer, kikiriki i, uz stalno mešanje, dinstajte dok se sos ne zgusne. – Pre nego što sklonite s vatre, dodajte i list kafir lajma. - Jelo poslužite s kuvanim pirinčem. *Crvena kari pasta Potrebno je: - 10-15 crvenih ljutih papričica, 1 kašika sitno seckanog đumbira (svežeg), 1 kašika limunove trave sitno sečene (ili kašičica limunovog soka), ½ kašičice rendane kore lajma, 1 kašičica semena korijandera, 1 kašika sitno seckanog luka, 1 kašika sitno seckanog belog luka (5 čenova), 10 listova bosiljka, ½ kašičice soli. Priprema: - Sve sastojke staviti u avan i mleti dok se ne dobije kompaktna pasta. Recept: Lepi Brka Razgovarala: Brankica Treskavica Foto: Shutterstock
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Paneang kari
Izvor: Scandal.rs, 27.Apr.2015
Potrebno je:..200 g svinjskog filea isečenog na tanke trake, 1dl pavlake za kuvanje od kokosa ili (neutralne pavlake), ½ l kokosovog mleka, 2 kašike pečenog krupno mlevenog kikirikija, 2 kašike crvene kari paste (videti recept ispod), 3 lista kafir lajma, 2 kašičice smeđeg šećera, 1 kašičica...
