Recept za japanski čiz kejk sufle već neko vrijeme je pravi hit među onima koji vole lagane, ukusne kolače koji se jednostavno i brzo prave.
Za ovaj ukusni niskokalorični kolač potrebna su samo tri sastojka.
Sastojci za 6 porcija (230 kalorija po porciji):
- 3 jajeta
- 120 g bijele, mliječne ili crne čokolade
- 120 g mekanog krem sira
- okrugla modla za kolače od 15 cm
- pleh i mikser
Priprema:
- Zagrijte rernu na 170 stepeni Celzijusa.
- Razbijte jaja i odvojite žumanca od bjelanaca.
- Čokoladu otopite na pari iznad šerpe s ključalom vodom.
- Dodajte krem sir i dobro promiješajte. Sklonite smjesu s pare i umiješajte tri žumanceta.
- Tri bjelanca umutite u čvrst snijeg.
- Trećinu šnea dodajte u smjesu od krem sira i pažljivo umiješajte špatulom. Ponovite postupak dok ne umiješate sav materijal.
- Namažite uljem ili puterom papir za pečenje i obložite modlu za kolače, a potom u nju sipajte smjesu.
- Stavite modlu na tepsiju u koju ste prethodno sipali vrelu vodu.
- Pecite na 170 stepeni 15 minuta, a zatim još 15 na 160 stepeni.
- Potom ugasite rernu, ali kolač ostavite u njoj još 15 minuta.
- Ostavite kolač da se ohladi, a zatim isijecite na kriške.
- Po želji, kolač možete posuti šećerom u prahu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.