Srbija

Utorak, 07.04.2015.

13:39

Kod Kostića u Karneksu sve domaće

Mesna industrija Karneks, koja je u vlasništvu MK grupe, skoro celu proizvodnju zasniva na sopstvenoj proizvodnji tovljenika.

Izvor: B92

Default images
Foto: Tanjug

Kako navode u toj kompaniji, 90 odsto proizvoda Karneksa pravi se od životinja koji sami gaje, dok se samo 10 odsto ili uvozi ili otkupi od manjih proizvođača, kojima oni obezbeđuju stočnu hranu.

Kažu da i posle 57 godina postojanja insistiraju na kvalitetu i da sa tim nema kompromisa, što, kako navode, dokazuju zaokruženom proizvodnjom koju kontrolišu od njive do trpeze.
Foto: Tanjug
O otkupu viška tovljenika sa srpskog tržišta još razmišljaju.
Foto: Tanjug
Karneks, prema rečima predstavnika fabrike, ima evropski kontrolni identifikacioni broj koji omogućuje izvoz u Evropsku uniju, a izvoze i u zemlje regiona.
Foto: Tanjug
Kažu i da sankcije nisu uticale na njihov izvoz u Rusiju.
Foto: Tanjug
Proizvodnja biljne i stočne hrane je koncentrisana na okolne tri farme i u svakom trenutku je 66.000 svinja pod kontrolom.

"Koliko nam je kvalitet sirovina koje koristimo u proizvodnji važan, pokazuje činjenica da se za našu čuvenu jetrenu paštetu kao sirovina isključivo koriste posebno birani komadi svinjskog mesa i jetre, a da recimo za našu novu paštetu Pilino koristimo isključivo najbolje odabrane pilećemeso bataka i karabataka", kaže Tamara Penjić, direktorka proizvodnje u kompaniji.
Foto: Tanjug
Na pitanje B92 da li će biti otvaranja novih radnih mesta, u Karneksu kažu da je trenutno otvoren konkurs za stručnjake koji su im potrebni. U proizvodnji je zaposleno 420 radnika, a u celom Karneksu 1.000.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

18 Komentari

Možda vas zanima

Podeli: