Istraživači su otkrili da fermentisani mlečni proizvodi čine usnu duplju više alkalnom, što smanjuje potrebu za zubarskim intervencijama.
Takođe, sir stvara i zaštitni sloj oko zuba.
Što je viši pH nivo na površini zuba, oni su više bolje zaštićeni od zubne erozije koja uzrokuje karijers.
Istraživači smatraju da konzumiranje sira povećava količinu pljuvačke u ustima, što je prirodan način održavanja zdravog pH nivoa.
Sir otpušta i hemijska jedinjenja koja formiraju zaštitni sloj na zubima, a on štiti od kiselina koje napadaju gleđ.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 3
Pogledaj komentare