Топлички округ: Гради се највећа винарија на Балкану
У селу Гојиновац, надомак Прокупља, гради се највећа винарија на Балкану, на 7.500 квадрата, рекао је директор "Топличких винограда" Драган Ковачевић.
У тој винарији ће се углавном производити вина од аутохтоне сорте грожђа
"прокупац", која се у том крају последњих година скоро и не узгаја.
По речима Ковачевића, грађевински радови су завршени, а тренутно се ради на опремању складишног простора, на пет нивоа, како би се сместио сав овогодишњи род грожђа.
"Већ на јесен ће у новој винарији почети прерада око 80.000 килограма висококвалитетних сорти грожђа "совињон", "бургундац" и "шардоне", и посебно аутотхоне сорте "прокупац", сада готово искорењене, а некад најзаступљеније у прокупачкој општини", казао је Ковачевић.
Он је навео да је прошле године на око 35 хектара винограда убрано 45.000 килограма сортног грожђа, а ове године су засади повећани за још 10 хектара.
У плану је, како је рекао Ковачевић, да у наредним година засади винове лозе буду на 100 хектара.
"Нашу винарију до сада су обишли многи произвођачи вина из европских земаља, а и из Чилеа, и били су одушевљени букеом, бојом и укусом вина произведеног од 'прокупца', јединствене сорте грожђа која се производи само код нас", казао је Ковачевић.
Он је нагласио да ће, захваљујући недавно добијеној лиценци о заштити географског порекла те сорте грожђа, "Топлички виногради" настојати да вино од "прокупца" буде национални бренд.
"Производићемо га по традиционалној старој технологији, чак ћемо га и чувати онако како је чуван пре много векова у дрвеним храстовим бурадима", истакао је Ковачевић и додао да је циљ враћање традицији и подстицај виноградарства, занемарене а некад уносне пољопривредне гране у прокупачком крају.
"Топлички виногради" основани су 2008. године, поседују мини винарију и пословни простор на 3.000 квадрата.
По речима Ковачевића, грађевински радови су завршени, а тренутно се ради на опремању складишног простора, на пет нивоа, како би се сместио сав овогодишњи род грожђа.
"Већ на јесен ће у новој винарији почети прерада око 80.000 килограма висококвалитетних сорти грожђа "совињон", "бургундац" и "шардоне", и посебно аутотхоне сорте "прокупац", сада готово искорењене, а некад најзаступљеније у прокупачкој општини", казао је Ковачевић.
Он је навео да је прошле године на око 35 хектара винограда убрано 45.000 килограма сортног грожђа, а ове године су засади повећани за још 10 хектара.
У плану је, како је рекао Ковачевић, да у наредним година засади винове лозе буду на 100 хектара.
"Нашу винарију до сада су обишли многи произвођачи вина из европских земаља, а и из Чилеа, и били су одушевљени букеом, бојом и укусом вина произведеног од 'прокупца', јединствене сорте грожђа која се производи само код нас", казао је Ковачевић.
Он је нагласио да ће, захваљујући недавно добијеној лиценци о заштити географског порекла те сорте грожђа, "Топлички виногради" настојати да вино од "прокупца" буде национални бренд.
"Производићемо га по традиционалној старој технологији, чак ћемо га и чувати онако како је чуван пре много векова у дрвеним храстовим бурадима", истакао је Ковачевић и додао да је циљ враћање традицији и подстицај виноградарства, занемарене а некад уносне пољопривредне гране у прокупачком крају.
"Топлички виногради" основани су 2008. године, поседују мини винарију и пословни простор на 3.000 квадрата.
#
Топлички виногради
пословни простор
Драган Ковачевић
национални бренд
@
Tweet
[ Додај коментар ]
Најновије вести
- Вучић изнео своје мишљење о изборима у Нишу
- Страдао грађевински радник
- Право гласа у Нишу има 226.266 бирача
- Временска прогноза
- Ухваћен са 500 психоактивних таблета
- 1917. бугарски окупатори спалили цело село
- Спортске игре младих
- Пијачни барометар
- Успех ученика Музичке школе „Корнелије Станковић“
- Освећење Крста и звона у селу Овсињинац
- Обавештење о бесплатном паркингу
- 10. Форум младих научника
- Др Милић негира и објашњава
- Почетак замене димњака
- Мали хор "Бранко" освојио срца румунске публике
Зоран Перишић Коронавирус Скупштина града Ниша Градина МУП РС Драгана Сотировски Дарко Булатовић Ниш Лесковац Нишки културни центар Алексинац кошарка СНС фотографије фудбал Врање Београд Горан Цветановић Нишка Бања убиство саобраћај Влада Републике Србије Јужна Србија Инфо Александар Вучић студенти полиција Раднички ФК Прокупље Прешево Куршумлија Пирот рецепт Медијана градска општина саобраћајна незгода Дом здравља СПЦ Клинички центар Ниш Владичин Хан Тржница ЈП ДС
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- берба малине 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Најјефитнија карта за концерт Аце Пејовића у Нишу 1.700 динара, иако је помпезно најваљен као наступ у оквиру градске славе
- "Злато" за таленте југа Србије": Прво место за хор Музичке школе из Ниша на такмичењу у Новом Саду
- Група грађана "Др Драган Милић" предала потписе за локалне изборе у Нишу
- Пројекат на нишком ДИФ-у: Методологија за инклузивне активности у спорту "INCLUSION RELOADED"
- Више деце повређено када се откачио део рингишпила на вашару у Куршумлији - теже повређена девојчица пребачена у УКЦ Ниш
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?