Kako da prepoznate pokvarena jaja: Znakovi koji će vam pomoći
Pokvarena jaja moguće je prepoznati na više načina, a jedan od najjednostavnijih je test plutanja. Uz to miris, ali i boja, mogu biti znak da su pokvarena.
Foto: Pixabay
Prema Svetskoj zdravstvenoj organizaciji, konzumiranje pokvarene hrane može povećati rizik od bolesti koje se prenose hranom, a koje su povezane s preko 200 različitih vrsta bolesti. Salmonela je ono što posebno zabrinjava kod jaja, zbog čega upozoravaju na konzumaciju sirovih jaja u testu za torte ili kolače, jedenje jaja koja su razbijena ili konzumiranje pokvarenih jaja.
Test plutanja je jedna od najčešće preporučenih metoda za testiranje da li je jaje još dobro ili ne. Sve što treba da uradite je da napunite posudu vodom i stavite jaje u nju. Sveža jaja će potonuti na dno, dok će starija plutati.
Čak i ako je jaje koje pluta starije, to ne znači nužno da se pokvarilo. Ako razbijete jaje i ono pusti neobičan miris, to može značiti da se pokvarilo.
Uradite test mirisa i pregledajte jaja
Jedan od načina da proverite da li vam se bilo koja hrana pokvarila jeste da je pomirišete. Sveža jaja ne bi trebalo da imaju miris, a ako jaje miriše na sumpor - bacite ga.
Uz proveru mirisa jaja, ponekad možete utvrditi da li se jaje pokvarilo pomoću vizuelnih tragova. Žumance svežeg jajeta biće svetlo i okruglo, a belance se neće mnogo širiti.
Takođe, svaka ružičasta ili prelivna boja u jajetu, nakon što se otvori, može ukazivati na to da su bakterije počele da bujaju. Pre nego što čak i razbijete jaja, proverite da nema pukotina ili sluzave konzistencije na ljusci jajeta.
Ako se i dalje osećate nesigurno nakon što ste skuvali jaje, možete potražiti nekoliko znakova koji ukazuju na to nakon što je skuvano. Pokvareno jaje bi čudno mirisalo, a tekstura bi bila ljigava ili kredasta.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće
VIDEO: U Japanu počela prodaja električnih kašika kojima se smanjuje unos soli
22.05.2024.•
1
Japanski proizvođač pića Kirin Holdings kreće s prodajom električne kašike za koju naučnici tvrde da podstiče zdraviju ishranu jer pojačava slane ukuse bez dodavanja soli.
Moče, kvašenice, prženice ili pofezne - mali trik da vam ispadnu savršene
21.05.2024.•
13
Ukoliko nikako niste zadovoljni močama (prženicama, kvašenicama, pofeznama) koje ste napravili, postoje trikovi zahvaljujući kojima će one svaki put ispasti savršenog ukusa.
Ovo su gradovi s najboljom hranom na svetu
19.05.2024.•
0
Gastronomija i isprobavanje lokalne kuhinje važan je deo svakog putovanja.
Greška koju mnogi prave prilikom kuvanja čaja, a koja mu menja ukus
19.05.2024.•
0
Iako priprema čaja ne zahteva posebno umeće, ljudi na različite načine pripremaju ovaj popularni topli napitak.
Pet najčešćih grešaka prilikom pripremanja pice kod kuće
19.05.2024.•
0
Pica koju pripremate kod kuće nije poput one u restoranu, ali to ne znači da je ne možete poboljšati i učiniti ukusnijom.
Nešto drugačija musaka - sa tikvicama i sirom: Ručak za celu porodicu
18.05.2024.•
0
Musaka sa tikvicama je ukusno i lagano jelo koje se često priprema tokom meseci kada su tikvice u sezoni.
Pet najčešćih grešaka prilikom pripreme jela sa mlevenim mesom
15.05.2024.•
2
Mleveno meso je osnovni sastojak mnogih jela, kao što su špageti bolonjeze, lazanje ili ćufte.
VIDEO: Da li ste probali Titov kolač? Pogledajte kako se pravi
15.05.2024.•
2
Oni koji još pamte, pričaju da je ovaj recept bio čuvan kao najstroža tajna. Bio je to Titov najdraži kolač. Istina ili ne, odličan je.
Suvi vrganji iz Srbije povučeni sa tržišta u Nemačkoj
13.05.2024.•
12
Nemačka je povukla sa tržišta suve vrganje poreklom iz Srbije.
U Turskoj pronađena gljiva teška čak 13 kilograma
13.05.2024.•
2
Turske pečurke smrčak su veoma tražene širom sveta, a poznate su po svojoj nutritivnoj vrednosti, intenzivnoj aromi i ukusu.
Bibimbap - jelo koje je bilo najpretraživanije u prošloj godini
12.05.2024.•
0
Gugl je naveo da je najpretraživanije jelo u 2023. godini bilo bibimbap.
Studija: Maslinovo ulje moglo bi pomoći u borbi protiv demencije
12.05.2024.•
1
Maslinovo ulje, koje se smatra zdravijom alternativom uljima semenki, takođe je korisno u sprečavanju gubitka kognitivnih sposobnosti i smrti povezanih s mentalnim propadanjem.
Objavljena mapa najboljih namirnica po zemljama Evrope, u Srbiji izdvojene dve stvari
12.05.2024.•
2
Gastro vodič Taste Atlas objavio je mapu Evrope koja prikazuje koji su to prehrambeni proizvodi najbolji u svakoj pojedinačnoj zemlji.
VIDEO: Kromboloni - Spoj kroasana i krofne koje možete napraviti sami
12.05.2024.•
0
Kromboloni su lisnata peciva punjena različitim slatkim kremom.
Dve salate iz Srbije među 50 najboljih na svetu, na prvom mestu jedna iz Grčke
09.05.2024.•
7
Popularni gastro vodič Taste Atlas objavio je listu 50 najbolje ocenjenih salata na svetu, a svoje mesto na ovom popisu našle su i dve iz Srbije.
Uravnotežen doručak bitan za zdravlje: Ovo su najbolje namirnice za početak dana
08.05.2024.•
3
Uravnotežen doručak obično uključuje proteine, vlakna i niz hranljivih materija.
VIDEO Francuzi oborili rekord: Napravili najduži baget na svetu, deo dat beskućnicima
07.05.2024.•
0
Francuski pekari su napravili najveći baget na svetu, dugačak 140,53 metra i postavili novi rekord koji je Italija držala prethodnih pet godina.
Predlog za ručak: Irski paprikaš
06.05.2024.•
4
Irski paprikaš je odlična opcija za ručak za svako doba godine.
Ovo je najvažnija hrana za razvoj mozga dece
05.05.2024.•
2
Hrana koju dajete deci utiče na njihov razvoj, ali i na razvoj struktura i veza u njihovom mozgu.
Opala prodaja piva u Holandiji, krivci - vreme i porezi
05.05.2024.•
0
Prodaja piva u Holandiji opala je u prva tri meseca ove godine, u poređenju sa istim periodom iz 2023. godine, saopštilo je udruženje Holandskih pivara.
Ove koke u Srbiji nose plavičasta jaja i jedno košta čak 150 dinara
05.05.2024.•
4
Vesna Kozak iz Padine gaji 40-ak kokošaka. Na to se odlučila da bi se njena porodica zdravo hranila, a prodaja joj donosi i dodatnu zaradu.
Komentari 1
Dragan
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar