Od jedne mere dobijete 50 kolača

Orasnice su mnogima omiljena poslastica, za njihovu pripremu nisu potrebni sati i sati, a uspevaju gotovo svima.

Dugačak je spisak sitnih kolača koje obožavamo, ali može se reći da su svim ljubiteljima oraha, orasnice jedan od najomiljenijih kolača.

Za pravljenje ovog kolača nije potrebna posebna kulinarska veština, samo upornost, dobra volje i mnogo ljubavi.

Orasnice se prave od samo 4 sastojka, a od jedne mere možete da dobijete oko 50 kolača.

Sastojci:

2 belanca
250 g šećera u prahu
300 g seckanih oraha
300 g mlevenih oraha
1/4 soka od jednog limuna

Priprema:

Umutite belanca dok ne dobije čvrst sneg odnosno beli šam. U njih potom dodajte ćećer u prahu i mutite dok ne dobijete gustu smesu.
Na kraju dodajte mlevene orahe i limunov sok.
Sve dobro izmeštaj varjačom dok ne dobijete konzistentnu masu.
U pleh stavite pek papipir, pa podelite test na pedesetak kuglica.
Od svake kuglice formirati valjak, uvaljati u iseckane orane pa blago oblikovati u potkovicu.
Zagrejte rernu na 200 stepeni, a čim stavite orasnice da se peku, smanjite temperaturu na 100 stepeni.
Okvirno vreme pečenja je 20 minuta.
Kada budu gotove, pustite ih da se da ohlade i stegnu, pa ih tek onda izvadite iz pleha.

Pročitajte još:

Domaći kolač: Baklava sa jabukama

Po starom receptu najsavršenija poslastica sa jabukama. Sastojci Potrebno je: 500 g kora za baklavu Agda: 600 g šećera 700 ml vode 2 kesice vanilin šećera 1 limun Nadev: 1,5 kg jabuka 10 kašika ili po ukusu šećera 1,5 kesica cimeta 2 kesice vanilin šećera 100 g mlevene plazme Za premaz: 250 g maslaca Priprema […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.