Želite zdrav ručak? Pripremite ovaj ukusni potaž od tikvica.
SASTOJCI:
- oko 500 g tikvica
- jedan manji celer (samo korijen)
- 1 manji praziluk
- 3 kašike ovsenih pahuljica
- 1 kašičica suvog začina
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica kurkume
- pola kašičice bibera
- maslinovo ulje
PRIPREMA:
U šerpu sipajte maslinovo ulje i na njemu propržite sitno isjeckan praziluk. Celer isjeckajte na sitne kockice pa ubacite u šerpu i nastavite dinstanje uz stalno miješanje.
Poslije nekoliko minuta dodajte ovsene pahuljice i sitno isjeckanu tikvicu (možete koristiti cijelu tikvicu ili samo unutrašnjost tikvice). Začinite, sve nalijte toplom vodom tek da prekrije povrće i kuvajte 15 minuta na umjerenoj vatri.
Kada su sastojci kuvani, usitnite štapnim mikserom ili u blenderu pa poslužite. Prilikom serviranja, u potaž možete dodati kiselu pavlaku ili limunov sok.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.