EVROPLJANI ODUŠEVLJENI SRPSKIM KNEDLAMA SA ŠLJIVAMA: Domaći brend iz Čačka osvaja inostrano tržište (foto)
Prerađivačka industrija jedan je od najvažnijih faktora za razvoj poljoprivrede u Srbiji. Da su benefiti višestruko veći, ako na inostrano tržište izvezete gotov proizvod, a ne sirovinu potvrdio je i resorni ministar Branislav Nedimović.
KAKVI SE STANOVI NAJVIŠE PRODAJU U BEOGRADU: Raspon cena po kvadratu određuje i lokacija
HRVATSKA POLAŽE SVE NADE U OVU SEZONU: Premašili brojku od 200.000 turista u jednom danu
KO PLANIRA U GRČKU OVE GODINE - STIŽU LEPE VESTI: Preko granice se može i sa negativnim antigenskim testom jeftinijim od PCR-a
- Poenta je da se iskoristi ono što su nam Bog i majka priroda dali. Da ne izvozimo kukuruz kamionima i voće u sirovom stanju. Preradom i sinergijom nekoliko komponenata dobijamo finalni proizvod koji je konkuretan kako na evropskom tako i na svetskom tržištu, a zarada je i do tri puta na taj način veća - izjavio je Nedimović.
Prilikom posete Čačku obišao je kompaniju "Moka" koja je osmislila jedinstven proizvod, u kom su se spojili srpska tradicija i inovativnost.
- Oni su plasirali knedle sa šljivama, po staroj srpskoj recepturi uz domaće sirovine. Za samo par minuta imate gotov specijalitet i to je ono što strani kupci traže. To je na neki način revolucija u prehrambenoj industriji. Neophdono je i da naši proizvođači budu konkurentni na stranom tržištu, stoga Vlada RS podstiče ulaganja u modernizaciju tehnologije, kupovinu i nabavku savremene opreme - kaže Nedimović.
Čačanska kompanija je najbolji primer koliko je važno ulagati u opremu, jer je nakon nabavke novih mašina duplirala proizvodnju. Od 10.000 tona, sada se očekuje povećanje kapaciteta na 20.000 tona. Na mesečnom nivou proizvodi čak 500 tona knedli, sa različitim vrstama punjenja i utroši oko 2.000 tona voća godišnje.