RUČAK za savremene domaćice - BRZI RAVIOLI sa paradajzom i paprikom
Jednostavno rešenje će biti ravioli ako baš žurite ili jednostavno nećete da provedete mnogo vremena oko spremanja ručka.
Sastojci:
500 gr raviola punjenih mesom
50-70 ml maslinovog ulja
jedna mala konzerva paradajz pelata
1 manja glavica crnog luka
2 čena belog luka
mešavina začina origano i bosiljak, prešunov list
so i biber
po želji tvrdi sir, parmezan
2 babure paprike
Celog života se pogrešno BRIJEŠ "tamo dole"?! EVO kako se to PRAVILNO radi!
Noćas prelazimo na ZIMSKO računanje vremena: Kako POMERANJE sata utiče na ZDRAVLJE?
Anti-age NAMIRNICE koje je KONZUMIRALA Kleopatra i zbog kojih je bila NESTVARNO lepa!
Priprema:
Iseckati crni luk pa ga na srednjoj vatri na malo ulja malo propržiti, naliti čašu vode i nastaviti dinstanje dok ne omekani.
Za to vreme u lonac usuti vodu i staviti na vatru da provri, pripremiti paradajz, tačnije ispasirati ga.
Kada se luk izdinstao dodati paradajz, čašu vode, ispasiran beli luk i začine po ukusu, pa ostaviti da provri.
Kuvati nekih 15 minuta, dok višak vode ne ispari, pazite da ne zagori.
Skloniti sastrane pa u tiganj usuti opet malo ulja, zagrejati i dok se zagreje iseckati papriku na trakice.
Spustiti trakice u vreo tiganj pa ih nekoliko minuta propržiti. Raditi na srednjoj vatri da ne izgore samo okolo a unutra ostanu sirove.
Kada je voda provrila spustiti raviole pa kuvati prema upustvu.
Najbolje je raviole nakon kuvanja ostaviti još koji minut u vreloj vodi da odstoje pa ih procediti i oprati.
Poslužiti tople raviole prelivene sosom od paradajza, pa dekorisati paprikom i po želji parmezanom.
Prijatno.
