"Salajački doručak" kao podsetnik na nekadašnje običaje i život
Kako se živelo u najstarijem naselju u Novom Sadu, a kako se živi danas, prisetili su se Salajčani svih generacija i njihovi gosti iz drugih delova grada, okupljeni na tradicionalnom dvanaestom "Salajačkom doručku".
Tako je uz bogatu trpezu i kulturno-umetnički program, obeležena "Osma kulturna Salajka". Svako naselje ili grad je onakav, kakvi su ljudi koji u njemu žive. Moderna Salajka i njena deca, prema rečima starosedelaca, drugačiji su od slika iz prošlosti, ali podsećanja, bar jednom godišnje, spasavaju od zaborava.
"To je bio paorski kraj sa elementima građanskog života, gde se jela štrudla, gde se poštovala tradicija nedeljnog ručka, gde su se jele švargle, džigernjače, slanine, čvarci, sve ono što nije možda sada tako hit. Moram da kažem da su odavde bili poznati tamburaši, uopšte bila je zastupljena velika raznovrsnost", kaže Sara Novaković, članica MZ "Salajka"
Po pisanim izvorima, Salajka sledeće godine slavi 250 godina postojanja kao jedno od najstarijih naselja u Novom Sadu.
