Recept

Domaća pogača

Domaća pogača
Foto: N.N. | Domaća pogača

Ako ste se poželjeli domaćeg hljeba, pokušajte da ga napravite na ovaj način.

Sastojci:

450 grama brašna

100 ml mlijeka

2 jaja

15 grama kvasca

2 kašike šećera

korica limuna

1 vanilin šećer, suvo grožđe

2 kašike masti, so

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati rastopljeni i nadošli kvasac. Dodati koricu limuna, vanilin šećer, brašno i so. Umijesiti glatko mekše tijesto i ostaviti da raste na sobnoj temperaturi oko 30 minuta. Za to vrijeme mast isprati u četiri hladne vode. Naraslo tijesto podijeliti na tri dijela: jednu lopticu za sredinu i dvije veće jednake. Veće razviti tanko koliko god može. Premazati mašću i posuti suvim grožđem, uviti u rolat i rukama još malo razvući. I drugi tako. Spojiti kraj jedne i druge u pletenicu. Ubaciti u podmazan pleh ili obložen pek papirom. Najmanju lopticu takođe razviti, premazati i posuti suvim grožđem, uviti sa suprotnih strana i presjeći na sredini pa i nju isplesti i saviti u krug i staviti na sredinu. Peći na 180 stepeni oko 45 minuta

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije