KRAH VELIKOG KUVARA: Sve o propasti DŽejmija Olivera

Novosti online

25. 05. 2019. u 20:19

Tokom poslednje dve decenije, Džejmi Oliver je bio jedan od najpoznatijih televizijskih kuvara na svetu, a do te titule je došao zahvaljujući svojoj emisiji "Goli kuvar".

КРАХ ВЕЛИКОГ КУВАРА: Све о пропасти Џејмија Оливера

Džejmi Oliver / Depositphotos

Tokom poslednje dve decenije, Džejmi Oliver je bio jedan od najpoznatijih televizijskih kuvara na svetu, a do te titule je došao zahvaljujući svojoj emisiji "Goli kuvar".

Međutim, proteklih nekoliko godina Džejmi se nalazi u ozbiljnim finansijskim problemima, što je kulminiralo zatvaranjem čak 22 njegova restorana širom Ujedinjenog kraljevstva.

Kompanija "Jamie Oliver Restaurant Group" u je utorak podnela zahtev za stečaj, a više od 1.000 ljudi je ostalo bez radnog mesta. Međunarodna franšiza Džejmija Olivera, odnosno 61 njegov restoran širom sveta, nastaviće da posluju.

U životu su se održala i tri restorana na londonskom aerodromu Getvik, ali nije poznato još koliko dugo. Ako dođe i do njihovog zatvaranja, bez posla će ostati još 300 ljudi.

Džejmi Oliver je trenutno u minusu od 71,5 miliona funti. Problemi slavnog kuvara i nisu tolika novost, s obzirom na to da se broj njegovih restorana unutar lanca, u posldnje dve godine, srozao za čak 17.

Oliver je za to okrivio rast cena zakupa i rada, kao i "goste koji su krali stvari iz toaleta i ubruse, a osoblje namirnice i boce vina".

Rast cena zakupa prostora i dalje se navodi kao jedan od uzroka propasti ovog 11 godina starog kulinarskog carstva, ali nije i kao jedini.

Kompaniju je još pre dve godine potresao referendum o Bregzitu i tadašnji pad funte zbog čega je poskupeo uvoz namirnica, a Oliverova kompanija gotovo bankrotirala. Kao krivac poslovnog kraha kulinarske zvezde spominje se i veliki broj restorana u Britaniji. Odlaganje Bregzita uticalo je i na potrošnju Britanaca, koji sve manje jedu van svojih domova.

Sve to u kombinaciji sa, kako kažu gastrokritičari, preskupim osrednjim jelima Džejmija Olivera nije moglo da izađe na dobro.

Pojedini stručnjaci, kao razloge za pad posećenosti restorana "Golog kuvara", nalaze i u nefleksibilnom poslovanju, budući da se Džejmi uporno opirao trendu dostave hrane.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Komentari (9)

Feferoni

25.05.2019. 21:13

Ko se usudi da menja navike u ishrani na dva kontinenta, pa kritikuje industriju brze hrane, moze da očekuje efekat bumeranga. Nažalost.

Igor

26.05.2019. 03:02

Ironija sveta je da narod koji nema nacionalnu kuhinju ima "poznatog kuvara" . Klasicam marketinski proizvod televizije.

Opaki

26.05.2019. 04:53

Da nije svoje kulinarske sposobnosti sveo na serviranje djumbira, mozda ne bi propao.

Airbus320_driver011

26.05.2019. 14:43

Bolje da se drzao “Fish And Chips” i Burgera bolje bi prosao

Petar

27.05.2019. 09:57

Ono sto on i Remzi spremaju je na nivou srednjeg kuvara?! Remzi je vise sklon skandalu pa zato stalno psuje i vice?! (naravno u dogovoru sa osobljem) Ne vole se inace?! Dzejmi Oliver nije umeo da iskoristi svoju priliku i svoju “strast” prezentira iskreno?! Na TV-u kuva jela koja nas kostaju 4-5-7-8£ i ista u njegovom restoranu kostaju 25-30£ pa nadalje?! Nije mi jasno zato u njegovim restoranima mislite da ste u “robnoj kuci”?! Prodaje tanjire, tiganje, kasike, viljuske, itd.?!!!