Spremite ukusne buhtle s mesom.
Sastojci:
- 1 kockica kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 jaja
- 1 žumance za premazivanje
- 200 ml mlijeka
- 350-400 g brašna
- 250-300 g mljevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- biber, so, suvi začin
- malo karija
- 2 kašike ajvara
- malo kačkavalja
Priprema:
U malo mlakog mlijeka dodati kvasac, šećer i ostatak mlijeka, zatim jaja. Dodati brašno i so i umijesiti glatko srednje tijesto. Ostaviti da naraste. Na malo ulja ispržiti sitno sjeckan luk pa dodati meso i začine. Dodati i ajvar. Tijesto razviti oklagijom u pravougaonik i sjeći, pa u sredinu stavljati kašiku mesa i malo kačkavalja. Napraviti loptice i redati u podmazan pleh. Pokriti krpom da naraste, namazati žumancetom i peći na 200 stepeni C oko 40 min.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.