Poznati kuvar: Super vam je Beograd, Los Anđeles je manje zabavan

Marka Sasa ekipa Tanjuga je zatekla u kuhinji restorana Enso kako priprema poseban meni za Beograđane.

"Super vam je ovaj Beograd. Ljudi vole da se zabavljaju, da izlaze, da uživaju u hrani i piću... Da se provode na mediteranski način. Zato sam odlučio da im spremim dela od jagnjetine, divljeg vepra, pastu, čiz kejk na njujorši način...U ovih dan i po, koliko sam tu, ljudi uglavnom naručuju pastu, jer misle - italijanski kuvar, pa je pasta odlična, ali treba da probaju i ove druge specijalitete koje spremam", kazao je Saso.

Poznati italijanski kuvar, koji je svoju veštinu brusio u Americi, kaže da je Los Anđeles mnogo manje zabavan grad od Beograda.

"U Los Anđelesu se sve vrti oko zvezda. Ima puno pravih filmskih zvezda, ali i još više ljudi koji pokušavaju da postanu zvezde. Svi su u tom nadmenom fazonu... Ima mnogo foliraže. Dejvid Bouvi je recimo odličan tip... Zabavan, jednostavan, interesantan, životan... Zbija šale na svoj i tuđ račun...", kazao je Saso. U restoran u kojem je radio dolazili su Tom Kruz i Meril Strip...Kuvao je za Andreu Bočelija.

"Velike holivudske zvezde su zapravo izuzetno jednostavne mušterije...Vole laganu hranu. Grilovanu ribu, mnogo salate, kuvano povrće i veoma skupa vina...Kruz i Strip su obično jeli ribu kada su dolazili u restoran gde sam bio šef kuhinje...Bočeli je mediteranac i lako smo se sporazumeli oko hrane...", kazao je Saso.

Kaže da se odlično proveo u Beogradu jer su ga domaćini vodili u noćni život.

"Ima mnogo srećnih ljudi koji umeju da se provode u Beogradu...Što bi ovde kazali - dobra ekipa... Negde oko tri izjutra pojeo sam sendvič sa kobasicom dugačkom pola metra. Malo smo više popili pa mi je taj ludi obrok prijao. Bilo je okej", ispričao je Saso.

Italijanski kuvar spremaće specijalitet još danas i sutra u beogradskom restoranu.