Izvor: B92, 29.Avg.2018, 11:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
"Ima šanse da se već ove godine pije Zrenjaninsko pivo"
Ministar prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Mladen Šarčević otvorio je u Zrenjaninu naučno-stručni Simpozijum pod nazivom "Pivo, pivarstvo i hmeljarstvo".
Ministar je izjavio da je skup bitan ne samo sa privrednog aspekta, već i naučnog jer su se okupili naučnici iz regiona - Slovenije, Hrvatske, Češke, Slovačke, Makedonije i Srbije, a da je >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << bitan njihov doprinos i iskustva koje postižu.Kazao je i da simpozijum koji ima naučni karakter objedinjuje više stvari kao što su oprema, proizvodnja sirovina, tehnologije i da sadejstva nauke, privrede i proizvodjača čine ovu manifestaciju lepom.
"Važno da više ministarstava učestvuje u ovome, kao što je to Ministarstvo poljoprivrede, Ministarstvo nauke, i naravno, obrazovanje jer mi školujemo kadrove još na srednjoškolskom i tehnologe za proizvodnju i preradu piva", kazao je Šarčević.
Značajno je, kazao je, i Ministarstvo ekonomije jer će na ovom skupu biti razgovora i o olakšicama i za male pivnice koje treba da budu kao i male vinarije, da dobijaju podsticaje budući da Srbija dosta izvozi i ima veliki potencijal.
O važnosti, značaju i ciljevima Simpozijuma "Pivo, pivarstvo i hmeljarstvo" govorili su profesori Radovan Pejanović i Viktor Nedović, predsednik organizacionog odbora i predsednik naučnog odbora.
Organizator ovogodišnjeg skupa je Udruženje pivara Srbije uz Institut za ratarstvo i povrtarstvo iz Novog Sada uz veliki broj suoorganizatora. Udruženje pivara Srbije je predstavilo stanje pivarske industrije u Srbiji.
Rebeka Božović, izvršna menadžerka Udruženja pivara Srbije izjavila je da je naša zemlja sa 5,6 miliona hektolitara proizvedenih u 2017. godini daleko najveći proizvođač piva u regionu, a takođe i ispred svih i izvoznik, posebno u zemlje EU.
“Sasvim je očekivano i potrebno da se takva pozicija naše pivarske industrije podrži kroz naučnu raspravu o svemu što doprinosi pivarstvu u Srbiji i svetu danas. Želja nam je da u godinama koje slede pomognemo da se Simpozijum pozicionira kao prestižan međunardni skup o pivu na evropskoj i svestkoj mapi“, navela je ona.
Simpozijum se održava u Zrenjaninu do 30. avgusta.
.jpg)
