Izvor: Lepota i zdravlje, 20.Maj.2020, 13:55

Zdrav recept za francuski tost poznatog nutricioniste ulepšaće vam jutro

Dosadile su vam proteinske palačinke koje su redovno na vašem jutarnjem meniju? Imamo jednako zdrav i ukusan predlog za vas – francuski tost. Uz nekoliko izmena, ovaj klasičan doručak pružiće vam svu energiju potrebnu za početak dana. (Pročitaj: Mleko sa mućenim kikiriki puterom je najnovije piće koje osvaja internet zajednicu) Harli Pasternek, sertifikovani trener i nutricionista koji radi s mnogim poznatim zvezdama, u svom nedavnom postu na Instagramu predstavio je recept za zdrav francuski >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << tost. Umesto debelih kriški hleba, celih jaja, pavlake, mleka, šećera itd., Pasternek koristi parčiće hleba s cimetom i suvim grožđem (koji ima samo 80 kalorija) i belanca. Francuskom tostu doda i sveže jagode i borovnice, umesto javorovog sirupa ili šećera u prahu. Pročitaj: (Ovaj savršen “zalogaj” uskoro će postati vaš omiljeni avokado doručak (recept))   View this post on Instagram   A post shared by Harley Pasternak MSc (@harleypasternak) on May 19, 2020 at 6:45am PDT Način na koji Pasternek sprema ovaj francuski tost je dugačiji (i lakši) od tradicionalnog. Umesto da natapa tost u mešavinu s jajima, on hleb direktno stavlja u tiganj, a preko njega preliva belanca. Nakon što se belanca stegnu, postanu kompaktna s tostom i dobiju zlatnosmeđu boju, on okreće smesu u tiganju (pogledaj u videu), kako bi se smesa ispekla i s druge strane. – Svako bi trebalo da sprema tost po svom ukusu. Ja volim kad se uhvati malo korice od belanaca po obodu – kaže on. – Kada želim da je tost još hrskaviji, nakon što ga spremim u tiganju, stavim ga kratko i u toster – dodaje poznati nutricionista. Ovaj recept ima mnogo manje šećera, manje kalorija i više proteina od tradicionalnog francuskog tosta, objašnjava Pasternek. (Pročitaj: Hrskave tikvice iz rerne (video)) – U ovaj recept ide dosta belanaca, koji su neverovatan izvor proteina, te savršen način da započnete dan. Bobičasto voće ne pruža samo vlakna, već daje i slatkoću, dok šećera ima samo u tragovima, i to u hlebu s cimetom – kaže Pasternek i objašnjava kako je sve u detaljima, prenosi Shape. Recept za zdrav francuski tost Recept za 2 osobe Sastojci: – 6 kriški hleba od cimeta (ili neka druga zdrava opcija hleba) – belanca (broj po izboru) – 100 grama bobičastog voća Priprema: 1. Stavite kriške hleba u blago nauljen tiganj na srednju temperaturu. Izlijte belanca preko hleba i ravnomerno ih rasporedite. Pecite dok smesa od belanaca ne postane zlatnosmeđe boje (oko dva minuta). 2. Pokrijte tiganj tanjirom, a zatim je okrenite. Vratite francuski tost nazad u tiganj i pecite dok i druga strana ne postane zlatnosmeđa (pogledaj video). 3. Isecite tost na kriške i pospite bobičastim voćem (predlog borovnice i jagode). Savet plus: Pasternek savetuje da sami odredite količinu belanaca. Dobro je da popunite tiganj, odnosno udubljenja između svake kriške hleba. (Pročitaj: Zelena salata sa topljenim sirom savršena kombinacija za zdrave naćose) lepotaizdravlje.rsShapeThe post Zdrav recept za francuski tost poznatog nutricioniste ulepšaće vam jutro appeared first on Lepota i zdravlje.

Nastavak na Lepota i zdravlje...