Izvor: B92, 01.Mar.2019, 15:45   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Uživajte u sjajnom ukusu: Recept za vrhunski sladak kupus

Oduševiće vas ovaj sjajan ukus.

Potrebno je:

*1 glavica kupusa belog

*1 paradajz

*1 veza mladog crnog luka ili praziluk

*1 zelena paprika

*2 šargarepe

*1 koren i list peršuna

*1 koren celera

*1 veći krompir

*2 kašike ajvara

*5 čenova belog luka

*začin, so

*aleva paprika

*tucana paprika

Priprema:
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
U šerpu naseći krupno kupus. Sve povrće iseći na sitne kocke, luk na sitno takođe. Na isečen kupus dodati mlad luk, ubaciti zelenu papriku, na kolutove šargarepu, celer, peršun, krompir i 3-4 čena belog luka .

Naliti da se kuva oko 30-40 min. Ne sme se mešati. Ubaciti seckan paradajz ili paradajz iz flaše. Dodati začin, so i 2 kašike ajvara.

U tiganj staviti malo ulja i pola kašike brašna pa propržiti, dodati alevu papriku i malo tucane ljute paprike, po želji i time zapržiti kupus. Dodati ostatak belog luka sitno naseckan. Blago promešati. Dodati peršunov list. Ručak je gotov. Uživajte u sjajnom ukusu.

Izvor i foto: bakinjakuhinja

Nastavak na B92...