Izvor: Blic, 24.Maj.2016, 21:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
SLATKI JUBILEJ Najstarija poslastičarnica "Pelivan" častila za 165. rođendan
U znak zahvalnosti na poverenju dugom 165 godina poslastičarnica "Pelivan" danas je obradovala svoje mušterije besplatnim sladoledima.
Dva puna sata u Bulevaru kralja Aleksandra lica su se smenjivala u redu. Gužva se nije smanjivala - kako bi neko odlazio sa sladoledom u rukama i osmehom na licu, neko bi popunio "upražnjeno" mesto. Da je neko pre više od decenije pokušao da se prošvercuje na početak, pokojni glumac Bata Stojković, koji je ovde bio redovan gost, kako je >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << samo on znao da uradi, sigurno bi mu ljutito naredio da sačeka.
- Puno nam je srce kad nam stariji ljudi, koji dolaze sa svojom decom i unučićima, kažu da su i ih i njihove bake i deke dovodile u našu poslastičarnicu. Prošle godine podelili smo više od 220 kilograma sladoleda, a ove smo, sigurno, dosta više – priča Musab(23), čukununuk Mustafe koji bi danas bio ponosan na svoje naslednike.
Sve je počelo od, na prvi pogled nespojive sa pričom o slatkišima, sportske pobede. Da Mustafa nije bio vešt sportista i osvojenim novcem od pobede na rvačkom takmičenju dao se u sladoledžije danas možda ne bismo probali kombinaciju ukusa u hrskavom kornetom sa šmekom limuna, koji je njegov čukununuk pronicljivo izabrao.
- Trudimo se da održimo tradiciju i zbog nje samo i postojimo. Starim zanatima danas je teško. Od ovog posla ne može da se obogati – iskren je Musab.
Režimi menjali prezime, ali ne i sladoled
Musaba interesuju druge sfere, ali ga ljubav prema porodičnoj tradiciji ne napušta od malih nogu. Ističe da sve opstaje zahvaljujući njegovoj braći, koju je otac naučio zanatu, iako je je njegova majka potomak Mustafe Pelivana.
- Sada se prezivamo, po očevoj strani, Al-Šukeir. U zavisnosti od toga koji je režim bio, prezivali smo se različito. Negde smo upisani kao Pelivani, negde Pelivanovići. Prezimena su se menjala u zavisnosti da li je bio kralj, da li demokrate ili neko drugi na vlasti, odnosno kako je bilo politički podobno prezivati se u tom trenutku. Lično, planiram da uzmem prezime Pelivan – kaže Musab.
.jpg)
