Izvor: Vesti-online.com, 26.Sep.2017, 03:30   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ne bacajte "otpad" ovog voća i povrća, bolji je od samog ploda

Kora, listovi, peteljke... Sa većine voća i povrća sve skinete i bacite jer ne znate da je neki "otpad" nutritivno bolji od samog ploda. Ne, naravno, od svakog, ali sa većine voća koje jedete. Ako koru gulite kako biste skinuli štetne sastojke, morate da znate da činite veliku grešku. Jabuke, kruške, pa čak i lubenica biće nutritivno puno jači ako koru samo dobro operete u toploj vodi.

Za jabuke, kruške i slično voće verovatno već znate da je najbolje kada ga pojedete >> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << sa korom bogatom vitaminima, ali vam donosimo listu voća i povrća za koje sigurno niste znali da je dobro da ih pojedete cele.

Malo ko zna da kora od lubenice krije puno vitamina B i C. Ne morate da je žvaćete, već je jednostavno dobro operite, naseckajte, ubacite u blender sa dodatkom soka od limuna i pomorandže za savršen, osvežavajući napitak bez puno prirodnog šećera.

Gorki, beli sloj pomorandžine kore neverovatno je dobar za zdravlje. Bogat je fitonutrijentima koji savršeno snižavaju nivo holesterola, snižavaju krvni pritisak i ublažavaju upale. Spoljni deo kore, ako je dobro opran, možete da koristite u kolačima i za aromatizovanje deserta jer je ukusan i nutritivno bogat.

Dessert de ce midi , riz au lait, pour mon petit mari #dessert #desserttime #rizaulait #faitmaison #dessertporn #ricedessert #milkrice #ecorcedorange #orange #batondecannelle #cannelle #cinnamonsticks #cinnamon #orangepeel #homemade #homemadedessert #instacinnamon #instahomemade #ricecake #riceoftheday #dessertporn #foodporn #instagourmand #ricerecipe

A post shared by(@eliott_34) on Sep 17, 2017 at 5:55am PDT

Odsad, pa nadalje, kupujte svežu šargarepu s listovima jer je lišće bogatije vitaminom A od samog ploda, a možete i jednostavno da ga koristite u salatama.

Debele peteljke brokolija jednako su hranjive kao i cvetovi pa je ga treba pojesti celog. Bogate su beta karotenom, antioksidansima i folatima i jako su ukusne.

Na pogled baš nisu za jelo, onako oštećeni i pomalo prljavog izgleda, ali takvi su savršeni za lečenje upala i otoka na telu. Listove dobro istucite da malo puste sok, ostavite ih u fružideru te stavite na otečeno područje tokom noći. Ujutro ćete se zapanjiti rezultatom.

By Oli Scarff/AFP/Getty -- Ian Neale manoeuvres his 25.4kg cabbage which won its class in the giant vegetable competition on the first day of the Harrogate Autumn Flower Show held at the Great Yorkshire Showground, in Harrogate, northern England. #cabbage #england #giantvegetable

A post shared by The Boston Globe (@bostonglobe) on Sep 18, 2017 at 7:06am PDT

To je barem lako, samo ga operite i uštedećete puno vitamina K koji biste možda bacili u smeće. Uostalom, kora krastavca ima jednu divnu notu ukusa i dodatne žilavosti, a njenu unutrašnju stranu možete koristiti i za "umivanje" kože lica. Jednostavno je, samo utrljajte i osvežite lice.

Ako imate problema sa probavom u sezoni jagoda, peteljke će vas doslovno spasiti. Jako dobro smiruju želudac, pune su vitamina i minerala i više se nikada nećete zamarati čišćenjem pre nego što navalite na to slatko voće.

Sometimes I create things (like these mini pavlovas) just to see how berries would look on them. Happy Tuesday lovelies! Spring is full on in Sydney and beautiful berries are at their best. Happy days#pavlova #strawberries #dessert #sweet #yummy #foodporn #instagood #glutenfree #foodstyling #foodphotography #beautifulcuisines #hautescuisines

A post shared by Sonali Ghosh (@sugaretal) on Sep 19, 2017 at 1:40am PDT

Nastavak na Vesti-online.com...