Izvor: Lepota i zdravlje, 16.Dec.2018, 11:46   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Recept dana: Gingerbread kolačići

Gingerbread kolačići u celom svetu sinonim su za prazničnu euforiju i bez njih vaša praznična trpeza ne bi bila potpuna. Zato smo danas pripremili za vas idealan recept za ove praznične medenjake. Sastojci: 150g maslaca 150g smeđeg šećera 80g meda 60g slatkog kakao putera 1 jaje Kašičica ekstrata od vanile 400g pšeničnog brašna (glatkog) Kašičica sode bikarbone Prstohvat soli 2 kašičice cimeta 2 kašičice đumbira 1/2 kašičice korijandera 1/4 kašičice muskatnog oraščića Priprema: Mikserom >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << umutite jaje i šećer, dodajte med, kakao puter i aromu vanile. Dodajte maslac koji je stajao na sobnoj temperaturi da omekša i sve dobro izmešajte. U posebnoj posudi izmešajte brašno, sodu bikarbonu i začine. Postepeno dodajte brašno u smesu sa jajima i šećerom, uz konstantno mešanje. Dobijeno testo uvaljajte u dve kugle, obavijte obe samoprijanjajućom folijom i onda ih stavite u frižider da odstoje neka 3 sata, kako bi se testo stisnulo. Rernu zagrejte na 170 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje. Testo razvijajte na podlozi, koju ste prethodno posuli brašnom. Kada razvijete testo na željenu debljinu utisnite kalupe odgovarajućeg oblika. Kolačiće prebacite u pleh i pecite ih od 7 do 9 minuta, dok ne porumene. Ukrasite ih glazurom po želji i stavite ih kao ukrasno posluženje na vašu prazničnu trpezu. Napomena: Gingerbread keksići su najukusniji, tek nekoliko dana posle pravljenja. Foto: GettyImages Topla čokolada sa crnim vinom je savršeno piće za ušuškane zimske noći    

Nastavak na Lepota i zdravlje...