Izvor: NocturneMagazine.net, 05.Avg.2020, 01:29

Adoçante Culinário – O Que é e Qual Escolher

Entenda o que é um adoçante culinário e como escolher o melhor para o seu paladar, para suas receitas, seus objetivos e sua saúde. Para limitar o aumento de doenças relacionadas ao consumo excessivo de açúcar, os cientistas trabalharam no isolamento de compostos naturais e no desenvolvimento de adoçantes sintéticos. A maioria dos adoçantes consiste em substâncias com um sabor doce intenso que são usados em pequenas quantidades. Conhecer os diferentes tipos de adoçantes naturais e entender o que é melhor para a sua saúde – entre o açúcar e o adoçante – é importante para fazer a melhor escolha
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