Izvor: JuznaSrbija.info, 04.Okt.2016, 09:08   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Održan peti po redu Sajam leskovačkog domaćeg ajvara

Na platou ispred Šop Đokićeve kuće prošlog vikenda je održan peti po redu Sajam leskovačkog domaćeg ajvara, zimnice i pića, u organizaciji Regionalne privredne komore Leskovac, Turističke organizacije Leskovac i uz pokroviteljstvo grada.

Svoje proizvode poput ajvara, džemova, sireva, meda, rakija, predstavilo je 45 izlagača sa čitavog >> Pročitaj celu vest na sajtu JuznaSrbija.info << juga Srbije. Manifestaciju je otvorio gradonačelnik Leskovca Goran Cvetanović, koji je kazao da je Sajam leskovačkog domaćeg ajvara, zimnice i pića odlična prilika da promovišemo bogatstvo mirisa i ukusa našeg kraja, baš u ovo doba godine kada nema kuće koja ne miriše na papriku i ovaj specijalitet.

- Ovi proizvodi su naša tradicija. I dalje se prave po recepturi naših baka, s tim što smo zaštitom ajvara kao leskovačkog brenda uspeli da ovaj svojevrsni delikates podignemo na još viši nivo i višestruko povećamo plasman našeg ajvara na svetske trpeze, rekao je Cvetanović.

Predsednik Regionalne privredne komore Leskovac Goran Jović rekao je da je zahvaljujući sertifikaciji i brendiranju leskovačkog ajvara plasman ovog proizvoda višestruko povećan, pa se danas proizvede oko milion tegli ajvara godišnje. On je takođe rekao da je Leskovac jedini grad u Srbiji koji ima dva brenda ali da može i treba da ima mnogo više i da će to biti jedan od zadataka Regionalne privredne komore u narednom periodu.

Nastavak na JuznaSrbija.info...