Izvor: Beta, 30.Avg.2019, 01:46

Najveća leskovačka pljeskavica na svetu - 66,5 kilograma

Majstori leskovačkog restorana "Koliba" po četvrti put su oborili sopstveni rekord i na "Leskovačkoj roštiljijadi" ispekli pljeskavicu od 66,5 kilogama "brendiranog leskovačkog roštilj mesa".Rekordnu pljeskavicu, ispečenu u četvrtak uveče, isekli su i podelili Leskovčanima, najviše deci.Novi rekord je u odnosu na prošlogodišnji bolji za 400 grama, ali je komisija posle pečenja oduzela 250 grama jer je pri vrlo teškom okretanju jedan kraj okrnjen, te je težina umanjena na 66 kilograma i 250 grama, što je, ipak, za 100 grama više nego lane."Priprema je trajala 90 minuta, što podrazumeva spremanje, pravljanje, mešenje i oblikovanje i na kraju – pečenje. Najteže je bilo prilikom okretanja, jače smo malo gurnuli, ali smo ipak uspeli", rekao je novinarima roštiljdžija Ljubiša Đorđević, kome je ovo deseto učešće u takmičenju na Roštiljijadi, a četvrto s vlasnikom "Kolibe" Predragom Lazarevićem i sa svojim sinom Nikolom Panićem koji je pomagao pri okretanju pljeskavice.Pre nego je stavljena na takođe džinovsku skaru, pljeskavica od sirovog mesa, nabavljenog kod "Meskombinata" koji važi za jednog od najboljih leskovačkih proizvođača roštiljskog mesa, bila je debela 2,5 santimetra, s prečnikom od 191, a posle pečenja bila je debela 3,5 santimetara, s prečnikom od 170 santimetara.Tročlani žiri sa Sašom Mišićem iz "Paklene kuhinje", budno je ...
Pogledaj vesti o: Leskovac

Nastavak na Beta...






Pročitaj ovu vest iz drugih izvora

 Povezane vesti
Najveća pljeskavica na svetu ispečena u Leskovcu

Najveća pljeskavica na svetu ispečena u Leskovcu

Izvor: OkRadio.rs, 30.Avg.2019

Rekord se sada obara gramima, 400 je više nego prošle godine. Samo iskusni i vešti majstori mogu da umese 66,5 kilograma brendiranog leskovačkog roštilj mesa i razvuku ga na mašću dobro podmazanom plehu. Bez vere i sigurnosti teško bi Predrag Lazarević i Ljubiša Đorđević četvrti put oborili...

Nastavak na OkRadio.rs...

Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Beta. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Beta. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.