Izvor: Kurir, 24.Maj.2016, 14:42 (ažurirano 02.Apr.2020.)
(VIDEO) NAPITAK ZA DUGOVEČNOST: Ako hoćete da recept uspe, ne smete da nosite zlato
.
Zovu je još i "božanska gljiva" jer se smatra da su bogovi zahvaljujući njoj stekli dugovečnost
Kombuha je zapravo osvežavajući napitak koji je u Evropu stigao iz Kine preko Rusije, a predstavlja svojevrstan spoj bakterije sirćetnog vrenja i kvasca
Kombuha je debela sluzava navlaka pihtijaste mase koja pliva na površini zaslađene tečnosti, koju nakon fermentacije koristimo kao čajni napitak
Nakon fermentacije, kombuha postaje >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << pravi rasadnik minerala, vitamina (posebno vitamina B grupe), vitamina C, folne kiseline, glukonske kiseline, oksalne kiseline, sirćetne kiseline, mlečnekiseline, fruktoze i mnogih drugih
Kombuha – lekovito dejstvo:
Kombuha recept
Kombuha se priprema na sledeći način: izmešati kolonije bakterija i kvasca (u kominu nastalu prilikom proizvodnje vina u domaćim uslovima dodati dosta obične vode i malo šećera) i ostaviti nedelju dana u otkrivenoj posudi
Vinski kvasac iz komine se sjedinjava sa sirćetnim bakterijama iz vazduha, dešava se proces fermentacije, aformira se smeđi sluzavi pokrivač koji pluta u tečnosti – kombuha koja dalje raste i razmnožava se Dobijena tečnost je zdravi napitak koji se koristi za lečenje gorepomenutih poremećaja
Kada se pravi kombuha, preporuka je da se ne koristi ništa od zlata, jer ona ima snažno antibiotiko delovanje
Kombuha čaj
Priprema kombuha čaja:
Kombuha za mršavljenje
Jedno od dejstava kombuha gljive jeste da ubrzava metabolizam i proces sagorevanja masti – pa se koristi i za mršavljenje!
Kombuha pomaže proces varenja i boljuapsorpciju hrane, te dovodi do toga da se kilogrami tope Za ove svrhe, možete svakodnevno piti kombuhu umesto sokova ili kafe, tako da ćete smanjiti unos kalorija uvaš organizam (kombuha će nadomestiti neophodne nutrijente) Uticaj kombuhe na mršavljenje se potvrdio najviše kod veoma gojaznih ljudi
Kombuha gljiva može dovesti i do nekih nuspojava, posebno ako se strogo ne pridržavate određenih uputstava prilikom pripreme čaja od kombuhe
Prilikom detoksikacije organizma usled delovanja kombuhe može doći do blažih tegoba i alergijske reakcije, i tada treba na kratko prorediti upotrebu čaja dok se stanje nenormalizuje
Ne sme se prekoračiti dnevna doza od 3 šolje čaja Poželjno je da napitak ne bude previše kiseo, jer tako stvorena glukonska kiselina direktno odlazi u krv i na taj način se remeti normalna ravnoteža
Smanjena kiselost napitka će se postići ukoliko čekamo manje dana da čaj sa kombuha gljivom odstoji Dakle, što se više dana čeka, to je napitak kiseliji i ima jači ukus Može doći i do mlečne acidoze, što vodi ka ozbiljnijim poremećajima
Ukoliko kuvate čaj u keramičkoj posudi, može doći do kontaminacije olovom koji je štetanMože doći do mučnine, povraćanja, žutice ili glavobolje
Kombuha u trudnoći
Ne preporučuje se upotreba kombuhe u trudnoći i tokom dojenja Razlog je u tome što kombuha ima izraženo antibiotičko delovanje
Autor: Foto: Printscreen
Pogledaj vesti o: Japan
.jpg)
