Izvor: Lepota i zdravlje, 26.Jul.2021, 14:02

Čizkejk sladoled je sve ono što nam treba ovog leta! Donosimo jednostavan recept

Čizkejk sladoled je naša omiljena poslastica ovog leta, a evo i zašto.  Da li ste znali da je čizkejk kolač nastao još pre oko 2.000 godina i to u staroj Grčkoj? Naime, istraživači su otkrili kalupe na prostoru ove zemlje u kojima se ovaj kolač pravio. Jedna vrsta „torte od sira“ deljena je sportistima 776. g.p.n.e. na Olimpijskim igrama kako bi imali >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << energije. Čizkejk se služio i kao desert na venčanjima. Ipak, upravo su Rimljani zaslužni za to što se recept za ovaj kolač proslavio širom Evrope. Otkrićem krem sira (1872. godine), čizkejk je dobio i današnji izgled. Da li zbog spoja sira, voća i keksa ili zbog osvežavajuće arome, ne znamo, ali činjenica jeste da se ova poslastica uvek rado pravi ( i ručka!). Varijacije na temu su brojne, ali osnova je ista: kora od mlevenog keksa i sir.   View this post on Instagram   A post shared by Van Fulton (@foodisafourletterword) Od standardnog čizkejka s sirom i voćem, preko čokoladnih varijanti, poslastica svakako nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Uz sve to, kolač se veoma jednostavno i brzo pravi. Mi smo se odlučili da vam ulepšamo i rashladimo vrele letnje dane, te vam predstavljamo varijantu čizkejka u formi sladoleda. Čizkejk sladoled Svega nekoliko sastojaka i jednostavan način pripreme ono je što će sigurno osvojiti i one koji nisu toliko vešti u kuhinji. Sastojci: 150 g jogurta 350 g maskarpone sira 20-30 g šećera 2 vanilin šećera 2 velike kašike  limunovog soka marmelada po želji (jagoda, malina, borovica…) Isprobajte i… Sirovi rafaelo čizkejk Način pripreme Mikserom pomešajte maskarpone sir, jogurt, vanilin šećer i limunov sok. Odvojeno pomešajte marmeladu, sve dok ne dobijete glatku smesu. Marmeladu pomešajte s smesom od sira i sipajte u kalup za sladoled. Stavite štapić te ostavite u zamrzivaču najmanje šest sati. Savet je da sladoled odstoji preko noći.   Pripredila: Lana Biželj Tekst originalno objavljen na ljepotaizdravlje.hr ljepotaizdravlje.hr Brooke Lark via UnsplashThe post Čizkejk sladoled je sve ono što nam treba ovog leta! Donosimo jednostavan recept appeared first on Lepota i zdravlje.

Nastavak na Lepota i zdravlje...